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每个国家都会有自己的饮食特点跟饮食文化。今天我们来探讨一下日本的日常饮食。我们都知道日本的国土面积不大，但是在饮食这个方面做得还是非常极致的，从平均寿命这一点上，日本可谓是首屈一指了。而我们都知道病从口入，所以说啊，饮食健康跟我们的寿命是有直接联系的，我们今天来说日本家庭饮食的特点，为的就是能够让大家了解他们的精华之处，这样我们在生活中也可以效仿一下，弥补自己饮食的不足，改善自己的饮食习惯。 ................................................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................................................ 日本是一个比较追求精致的国家，这一点在他们的饮食上非常显而易见。我们所说的日料，其实就是日本的一种料理，而在日本家庭中的一日三餐中，可谓顿顿都是日料。因为他们吃饭有一个特点，就是菜多，这一点跟韩国做得还是非常接近的。只是他们的菜所用的食材，是韩国家庭中不可比拟的。其中海鲜是日本家庭中必不可少的食材，我们都知道鱼类所含的脂肪非常少，而且营养价值丰富，这一点相比我们日常生活中，经常吃的大肉，就有点欠缺了，因为我们摄入的脂肪实在是太多了。 日本家庭的一日三餐还有一个特点，那就是量少，日本家庭的一日三餐虽然菜品很多，但是其中的量还是非常少的，从这里我们可以看出来，日本在控制食量这一块做的还是非常不错的，这件事好像是从小养成的习惯一样，吃饭只吃好，但不吃饱。这一点对于我们中国的吃货而言，是比较难以做到的，大家在生活中也是可以尝试养成这个习惯的，慢慢丰富自己摄入的食材，但减少食材的量。 日本家庭的一日三餐中几乎都会有汤，像在我们中国南方一样，每次吃饭结束的时候，都会有一些淡淡的清汤。而在日本，他们的汤就比较特别了，日本有一种味增汤，是用味增制作出来的，味增的使用非常频繁，是一种日常调味品，日本的味增汤和韩国的大酱汤非常相似，另外日本人很喜欢味增汤除了营养丰富以外，还有一个原因就是制作非常方便。只需要在汤锅里把水烧开，放入适量的味增，然后再放入豆腐，海带其它配菜，把汤熬煮浓稠就可以了，这点跟我们北方的胡辣汤是非常像的。 菜品的多样，可以丰富营养成分，让人体能够摄入更多的营养物质；味增汤丰富饭菜的口味，还能补充大量水分；食量的控制，让我们的肠胃跟健康。从这三点而言，日本家庭的一日三餐还是非常健康的，我们可以取长补短，学习一下哦。 |
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