全国政协委员提议：在公务接待中全面使用素食

素心使命：帮助一亿人

因素食而拥有更美好的人生

        5月12日，民主与法制网消息：全国政协委员、江西科技师范大学副校长徐景坤将在2020年全国两会上建议在公务接待中提倡全面素食。因为这次的疫情，暴露出滥食野生动物而引发人类疾病和重大公共卫生安全问题的巨大隐患。而同样的隐患也存在于目前公务接待菜品中。

         诸如个别地方当地有食用野生动物传统，监管不到位时会用于公务接待；野味改头换面成普通菜品；做成蔬菜后，普通人由于缺乏专门知识无法区别食材是否为野生动物。

       徐景坤认为公务接待是政府工作的重要环节。2012年中央出台“八项规定”，2013年《党政机关国内公务接待管理规定》印发，规定工作餐中不得出现野生动物制品。

         徐景坤表示，尽管中央明令禁止，但还是有监管不到位的地方。而公务接待菜品的选用不仅事关个人健康，也事关区域卫生健康，所以必须在公务接待中倡导健康饮食习惯。

       在这方面，有些地方政府已有初步尝试，如2014博鳌年会用餐以素菜为主；湖南古丈县政府规定乡镇公务接待荤菜只能一个；某市召开两会食宿接待以素菜为主，从简成主流等。

 徐景坤强调，公务接待最显著的是具有公务要素，公务用餐具有工作餐性质，应以简单朴素为主。

        为此他建议，公务接待菜品以家常素菜为主，避免荤菜供应，既有利于身体健康，又可节约成本控制经费开支，还有利于保护野生动物。并且，准备菜肴的责任方，应该结合本地传统文化，积极探访民间菜品，对菜谱进行革新和改良，推出地方特色素食菜品，展示地方风土人情。

       徐景坤说道：“可以选择一些地方先行试点，再视试行情况做改进，进一步推广素食这一科学合理的饮食。” 

         今天，食素之风正在全球盛行，植物性饮食正逐渐取代传统以肉、奶、蛋等为营养来源的饮食习惯，成为我们追求健康、避免疾病的时尚健康方式，杭州历史悠久，讲究食材新鲜、口味清淡、注重养生，正所谓古人说“淡中有真味”，素食这一健康时尚的生活理念和饮食方式也被越来越多的人所接受。杭州素心健康餐厅创立于2015年，坐落于杭州市西湖区文一路294号，是一家集自助、火锅、点餐、宴席、团餐、外卖、法式烘焙等服务为一体的多功能素食餐厅，总占地面积1500平方， ，作为目前江浙沪最大的素食餐厅，每日都会迎接五湖四海的家人前来用餐，已成为杭州素食餐饮新名片，我们愿意全力配合政府部门，共同弘扬素食文化、传播健康的生活理念，立志打造中国素食第一品牌，让更多人因素食而拥有更美好的人生！

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