记者 刘文 何威宪 前方高能，口水预警！“5·20”不光是一个浪漫的纪念日，还是第31个中国学生营养日。今年中国学生营养日的主题是“合理膳食倡三减，良好习惯促三健”。本期，我们走进我市部分幼儿园、小学，一起来看看让孩子们直呼“一称体重胖几斤”的营养美味，来和健康“表个白”！ 小学篇 外国语石峰学校 今年的5月20日是第31个中国学生营养日。疫情防控期间，学生就餐成了家长及社会关注的话题，外国语石峰学校3000余师生如何健康吃、安全吃、营养吃，成了学校各部门思考的重点问题。 上午最后一节课下课铃声响起，学校“错峰分地段”就餐正式开始，低年级的孩子有序排队进行手部消毒后，便回到座位上等待食堂阿姨打餐；中、高年级孩子在隔板隔开的餐桌上用餐。 同时，由膳食专家和校家委会膳食委员会共同研究商定的每日菜谱，品类繁多，有供孩子们挑选的营养早餐、美味丰盛的中晚餐，更有面包、牛奶作为点心让孩子们补充能量。家委会的家长们在随机抽查食堂时感叹：“外国语石峰学校的伙食让孩子吃得开心，让家长看到放心！” （通讯员 黄荣） 何家坳小学 近日，何家坳小学的校选课程中，新开设了一门“烹饪课”。同学们在课堂上可以学习到各种营养食谱，回到家后，立马付诸实施制作，与家人一起分享点评，不仅锻炼了动手能力和生活能力、树立了良好的劳动价值观，更认识到了营养搭配的重要性。 “这周，我们烹饪课的内容是‘蔬菜沙拉’。”何家坳小学的同学们谈起烹饪来，头头是道，“蔬菜沙拉是一种非常营养健康的美食，因为它大部分食材不需要加热，可以保住蔬菜中的各种营养。配料有玉米粒、紫薯、煮鸡蛋、番茄、黄瓜、生菜、火腿片、沙拉酱……” （通讯员 吴阳） 银海学校 每天中午，是银海学子最期待的营养午餐时间。食堂里，大家错时分批排队就餐。干净整洁的就餐环境、营养可口的饭菜，让孩子们倍感温馨。 该校老师介绍，银海学校时刻关注孩子的营养健康情况，不断提高食堂管理水平。学校营养食谱由营养师提供，采用电子屏每日公示，明厨亮灶配置达到最高标准；在就餐时，老师会陪餐、分汤，并进行“光盘叮嘱”，确保孩子吃饱吃好；同时，每日校行政值班五巡三查第一项就是看食堂查食材，加上主管食堂工作的负责人与员工联合进行食材验收，确保食材新鲜，操作规范。 为了引导学生合理膳食，提高身体素质，5月20日当天，银海学校还举行了一场营养日的知识普及培训活动。学校向全体银海学子提出了三点要求：养成吃早餐的良好习惯、做到饮食多样化、加强体育锻炼，从多方面为孩子的营养健康把关！ （通讯员 周芳妮） 南方一小 幼儿园篇 红黄蓝幼儿园 食物，是爱与文化最质朴的传递。湖南红黄蓝坚持科学精细的365天营养带量食谱，严控食材采购、加工关。注重营养素和营养量的合理搭配，保证饮食符合季节特点，满足不同年龄阶段儿童生长发育需求，并且在进餐过程中帮助孩子，养成良好的生活习惯和就餐礼仪。舌尖上的红黄蓝，用心选材，用爱烹饪，用爱心陪伴成长。让爱在健康中成长，在味蕾上绽放，让每一个孩子爱上吃饭。 (通讯员 柳玲娟) 北京红缨株洲康馨幼儿园 阳光早餐、美味水果、温馨午餐、甜蜜下午茶,我们的美食有没有让你们流哈喇子，嘻嘻，有些孩子一天可以吃上3碗饭哦！让营养更美味，让美食更健康，为了这个目标，我们一直在很努力。 （通讯员 李伟明） 君德礼幼儿园（翠谷园） 孩子的饮食是所有家长共同关注的一个话题，同时也是我们园非常重视的一个课题。宝宝的茁壮成长离不开合理的饮食营养搭配，让我们精挑细选、精心搭配，给幼儿期的孩子提供一个合理、健康营养的膳食。 （通讯员 范文超） 强健好体魄，营养来加持。5月20日，南方第一小学围绕今年中国学生营养日主题“合理膳食倡三减、良好习惯促三健”开展了一系列活动。 每日，学校校长、书记都在教室陪餐, 筑牢了学校疫情防控时期的食品安全营养防线；其次，学校利用宣传窗、专题教育、红领巾广播站等方式，对学生进行正确的饮食观念的宣传，教育学生科学选择食品；学校鼓励同学们多进行户外运动，开展丰富多彩的体育活动，锻炼身体，增强体质；此外，芦淞区董家塅街道社区卫生服务中心的工作人员还走进校园，为孩子们普及了营养膳食知识。 通过一系列活动的开展，让孩子们养成了良好的饮食习惯，形成强壮的体魄，更好地去实现自己的梦想！ （通讯员 谭小平 苑丽君） 八达小学 保障学生的饮食健康、均衡学生的膳食营养、提高学生的身体免疫，一直是八达小学食堂工作的重点。 走进八达小学的食堂，环境干净明亮，学生静音就餐。食堂里还有一块十分醒目的菜谱公告栏，老师介绍，学校在均衡营养的前提下，确保每日菜谱不重样，更符合孩子的口味，同时食材干净卫生，确保家长安心，孩子吃得饱、吃得好、吃得健康、吃得有营养。 好习惯带来的改变是长远的，八达小学除了注重餐食营养均衡这种直接有效的方式，还通过将营养知识引入课堂，帮助孩子树立正确的饮食习惯，培养正确的营养观念。 （通讯员 邓念） 长郡云龙实验学校 青少年儿童正处于长身体的关键时期，怎么吃才健康呢？长郡云龙实验学校在株洲经开区、云龙示范区的教育收费政策支持下，为学生提供免费营养午餐，真正将合理膳食行动落到实处。 首先，“硬核”标准不可逾越。食堂员工在上岗前需持有健康证明，疫情期间会通过核酸检测，餐厅会进行每天两次的含氯消毒，做到通风、换气两小时以上，餐具在使用前都会经过1小时的红外线热风消毒；其次，美味佳肴精心制作。学校每周的膳食安排都会由专业的营养师指导，保证营养均衡，所有食材都是新鲜购置，菜品烧制后两小时，食品的中心温度依旧保持在60度以上。 有了“硬核”的标准，才能烹饪出美味的佳肴；有了美味佳肴，才能养育出“强健”的体魄！ （通讯员 张莎） 自然树蒙特梭利幼儿园（二中园） 特别的“520”，特别的爱给特别的你，“520”不仅仅是“我爱你”表白日，还是中国学生营养日。大口吃饭，均衡营养。色香味俱全的餐，是不是让你忍不住流口水了？让营养更美味，让美食更健康，孩子们才能长得壮！ (通讯员 林京) 明学堂金色荷塘幼儿园 世界上最治愈的东西第一就是美食。对孩子来说，没有什么是幼儿园的一顿饭解决不了的（一顿不行那就两顿）。在我们幼儿园里，唯有厨师的美食和老师的爱是不可辜负的。 （通讯员 易宁波） （本版图片由通讯员提供） |
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