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揾食珠三角 关 注 芝 麻 馅 饼  这款芝麻馅饼是用猪油和面粉做皮，内用虾仁、头菜、猪肉作馅，层层叠叠的酥皮，酥脆焦黄，咸香十足的内馅，油润不腻，口感甚好。 ??了解详细制作过程，请狂戳视频??
食 材 面粉 猪油 芝麻 虾仁 头菜 猪肉 葱  制 作 师傅制作的馅饼皮 由油心和水皮两部分组成 油心由面粉和猪油混合而成  水皮则是在面粉中间开个窝 下少量猪油和水 搓到皮不粘桌面就可以了  接着将水皮切成条状 再切成一粒粒 油心同样切成小粒 然后把水皮按扁 放入一块油心 用右手虎口将两者卷在一起   包好的馅饼皮再重新按扁 拉长后卷在一起 再折上三折  折好后再把馅饼皮按扁 放馅下去包好 馅是用猪肉、虾米、葱 和盐味糖混合而成  最后在馅饼面粘上少许芝麻 放进220度的焗炉里面 焗十二分钟就好了   揾食珠三角 美食资讯 商家优惠 不定期大抽奖 等着你来探索 |
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