|
说起人参，我们都知道它的价值是非常大的，但就是这么一个看起来跟树根一样的东西，它的价值却远比树根要高得多得多。日本是发达国家，而且肥胖率非常的低，这就是因为日本人对于饮食均衡的重视程度非常高，要知道日本的幼儿园的餐饮搭配都是经过严格的科学调配的，所以日本人对食物营养方面的研究有着一套属于自己的哲学，然而这种长的很像树根的东西被他们称为“亚洲人参”，这也引起了不少网友的关注与好奇，他们口中的“亚洲人参”到底是什么呢？ 其实很简单，这种亚洲人参就是不少南方朋友都熟知的阳荷，因为阳荷一般都生长在比较凉爽湿润的环境，而南方正好符合这种气候，因此北方的朋友平时是很难见到它的，当然小编本人身在北方也没有见过这种植物。据悉阳荷最高可以生长到1.5米的高度而且这种植物自带一种很强烈的刺激性味道，所以有不少人都很难接受这种味道。因此阳荷在以前并没有得到人们的重视，他没有被人们大面积养殖，像白菜那样被种在田地里，而是普遍存在于深山里，后来在不经意间人们发现了这种植物居然蕴涵着丰富的营养价值，有着各种妙用方法，所以人们才开始大面积的种植了阳荷。 但是没想到的是日本对阳荷的重视程度远超过中国对其重视程度，日本人很意外的喜欢上了这种植物，而且日本每年都会从中国采购大量的阳荷引入本土，这其中有什么奥妙所在呢？经过调查不难发现，阳荷中含有的维生素和多种氨基酸成分非常的丰富，经常食用对身体大有益处。 但阳荷在中国的处境却截然相反，不仅吃的人非常少，就连知道这种植物的人都寥寥无几，于是很多网友就要问了，加入手里有阳荷，我们应该如何加工呢？其实加工方法并不难，阳荷的吃法非常多样化，可以将它凉拌制作成美味的凉菜也可以进行热加工，变为炒食，因此各位最不用担心如何去食用它了，在此小编推荐一种就是根据不同的季节来做，例如可以拿春季刚出土的嫩芽做凉拌菜，味道肯定非常鲜美且爽口，红色的花苞是夏季的标志，可以用来与辣椒做成泡菜或者直接用来炒制也是很好的，能激发更独特鲜味。秋季的阳荷当然就可以用来炒肉酱腌或者盐渍为冬天做准备。最后冬天的阳荷吃法最为丰富，因为此时的根茎是最肥美鲜美的时机，煎烤烹炸样样出美味。只要你大胆的开发你的想象力，就没有它做不到的菜品。 最重要一点就是，阳荷还有着非常高的药用价值它的枝叶、根茎、花果不仅可以祛风止痛、清肿解毒、还可以止咳平喘、化积健胃，因此它具有极好的药用价值，并且有着顽强的生命力，可以经受住各种恶劣的天气和环境下的“严刑拷打”。尤其对治疗便秘、糖尿病有特效。它的嫩芽、茎果味道鲜美，含有丰富的维生素、多种氨基酸以及有“第七大营养元素”之称的膳食纤维，是名贵的“山珍”。 最后，这么有营养价值的植物，小编认为被称之为“亚洲人参”的它，有着多种烹调方法和药用价值，所以各位不妨去买一些尝个鲜吧，为家人献上一桌美味的阳荷料理。 |
|
|
