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杏林早报 | 夏日“吃参季”:人参、红参、西洋参...各不同,吃对才有效(下)

 yzg1977 2020-05-24


晨钟 新韵传音 - 水晶(古筝乐境系列)

夏天是虚人补气吃参的好时节,

但吃对了才养人不伤身哦~

昨天说了人参、红参的用法,

今天继续聊西洋参、太子参、党参的用法:

。。。

 党参 

气虚血虚,第一参

党参主要功效是补中益气,

常用于各种气血不足、疲乏无力、

四肢无力、食欲不振、大便稀软;

容易感冒的人也适合服用党参。

 怎么吃?

常用于各种汤类、糖水里,

用于温和补气血。

〔党参鸡汤〕

气血不足、食欲不振等,

党参10克、枸杞10克、鸡肉150克,炖汤喝。

。。。

 太子参 

气虚不受补,第一参

太子参具有益气健脾、生津润肺的功效,

相对于其他参,补气药力小,

但更平和,且没有过多的燥性,

更适合婴幼孩及虚不受补的人群食用。

 怎么吃?

1~2克代茶饮。

或者煲汤,加在热性较大的食物里,

能清润身体、去火气。

。。。

 西洋参 

气虚阴虚,第一参

人参偏温,偏于补阳;

西洋参性凉,偏于养阴,

既能清热滋阴,又能生津止渴,

尤其适合夏天服用,还能防上火。

 怎么吃?

代茶饮,一次可放1~3片,

温开水冲泡,喝完后再将饮片吃掉。

夏日常在高温下工作的人,

口中含片西洋参,可以起到防中暑的作用。

〔西洋参山药瘦肉汤〕

西洋参5克,鲜山药50克,瘦肉100克,

煲汤喝,补而不燥、清补益气,

适合气虚偏热体质者,

对自汗、虚汗的人也有调理效果。

这下明白家里的那些参要怎么吃了吧?

还有疑问的,可以在留言区提问哦~



· 唠唠嗑 ·

人参、阿胶、燕窝......

每个人家里可能都有一两种贵的“补药”,

你家珍藏的是什么呢?

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