盼望着,盼望着 地表37度,重庆的夏天又来了 虽然室外行走如同在蒸桑拿 但这也抵挡不了重庆人对美食的向往 山城重庆,美食遍地 即使是炎热的夏天 也有许多如数珍宝的重庆美味 现在,就让我们来盘点下 1.冰粉/凉糕 在重庆,每个人夏天一定吃过冰粉、凉糕 凉糕和凉糕一般都会配红糖醪糟水 再淋上一些黄豆粉 口感十分香甜,嫩滑双口 炎炎夏日吃一碗 生津解暑,清凉降火 推荐店铺:国林凉糕(原王氏凉糕) 2.麻辣小龙虾 一到夏天 重庆各家餐馆就开始推出当季小龙虾 尤其是麻辣小龙虾深得重庆人的喜爱 十几种香料撒进锅里翻炒 香辣中裹挟着一丝丝回甜 由内而外散发的立体味觉体验 简直让人欲罢不能 推荐店铺:虾皇 3.洞子火锅 重庆的夏天,吃火锅一定要在洞里才安逸 洞子里的温度保持24°—26°(冬暖夏凉) 墙壁可以看到冒出的水珠 比在空调房里吃火锅更舒服 重庆吃火锅,一定要配上重庆高粱酒江小白 味道清新,口感顺滑 在夏天,江小白配上冰橙汁做混饮 简直是好喝又好看 推荐店铺:渝味洞藏洞子火锅 4.烧烤 晚上的重庆街道的每一个转角 几乎都能看到坐在路边吃烧烤吹牛的兄弟伙们 重庆烧烤以“辣”出名 烤茄子、脑花、签签牛肉、耗儿鱼、五花肉、鸡翅…… 能吃辣的朋友一定还要裹层干海椒 感受下重庆味道 推荐店铺:袁师傅烤肉 |
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