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每年夏天市面上就是一场难得的水果大战，今年虽然受疫情影响，这场战争的厮杀程度减弱，却又在一定程度上促进了直播带货和物流行业的发展。提到近两年的网红水果，那就不得不说说我们今天要介绍的这种特别的甜瓜——羊角蜜了，当初它被推向市场，就以丰富的营养、甜脆的口感，以及怪异的外形，迅速上位出道，成了大批吃瓜群众们的心头好。 羊角蜜仅从外观上来看有些像是黄瓜和西葫芦的结合体，根据品种不同，有些羊角蜜还很像是丝瓜，瓜瓤里也真的能够拉出丝来，但不管是哪一种品种的羊角蜜都具有甜美多汁的口感，如同蜂蜜一样，因此得名羊角蜜。虽说名气不显，但我国种植羊角蜜已经有些年头了，在山东和河北一带都有不小的种植面积，只是最近几年才因为物流的发展走进大众的视野，不过最近羊角蜜可谓是遭遇网红滑铁卢，1个月跌价过半。 三月份的时候平均收购价还维持在一斤六、七元左右，但是最近产地一斤3元，1个多月跌价过半，究竟是怎么回事呢？其实这种情况和市场本身的调节有关系，羊角蜜这种甜瓜生长速度是很快的，只要选好品种，管理到位，一年可以种两到三茬，而头茬上市的时候市面上的水果还不多，并且头茬被认为更好吃，所以售价较贵，如今大量上市，又有很多水果同期竞争自然就跌价了。 虽说这种现象也纯属正常，没有别的因素干预，但接连跌落的价格依旧让种植户叫亏，尤其是一些看见羊角蜜种植形势不错的，刚刚入行的农户，亲身种植了之后才知道，羊角蜜亩产高不假，而且一个羊角蜜就能有半斤到一斤重，但是必须要大棚种植才能够实现一年两茬，多丰收，大棚种植的成本可不低，遇到市场低价的情况，很难赚回投资成本。 但即使低价售卖，农民亏本，羊角蜜却仍遭网友吐槽，这或许也是所有网红水果都必须面临的一个问题。那就是知名度高了之后，种植者也随之增加了不少，毕竟也就这两年才火起来的，其中很多种植户都是新手，对羊角蜜的种植技术和管理方式都是不够成熟。导致长出来的羊角蜜质量参差不齐，一些吃过的网友说味道变了，一些没吃过的网友则表示不想再购买。于是市面上导致口碑急速下降，消费者们觉得买的羊角蜜和宣传的截然不同，很难复购。 此外，如今羊角蜜的价格跨度也大得让人难以下手，市面上的羊角蜜从几块钱到几十块钱都有，而羊角蜜的外观又大多相同，很难挑选。要是选择网上购买，也可能遇到同样的问题，而且羊角蜜因为脆的缘故，运输还不是很方便，很容易就会因为颠簸而破损，这样一来二去的，大家对羊角蜜的好感度都被逐渐消磨，吐槽也就是必然的了。 其实总的来说，行业不规范就是网红水果的最大弊端，因为是新兴行业，很多种植户们都在摸索，无论是消费者还是种植者其实在这个过程中都有不同程度的亏损，但这种过程也是每一种农产品的必经之路，只有经受住了市场的这种考验，一个完整的农产品产业链才能够成功诞生并成型。 |
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