对于痛风患都来说,饮食成了他们非常苦恼的一件事,有很多自己喜欢吃的食物,只能看不能吃。也不敢敞开肚皮吃,生怕哪一种食物吃不好了,会造成尿酸偏高,会使痛风复发,给自己遭受到难以忍受的疼痛折磨。 痛风是由于长期高尿酸,造成尿酸盐大量出现在血液中,血液在遇低温或是流速变慢时,尿酸盐就会从血液中析出,沉积在关节处,给关节造成伤害。而尿酸是由嘌呤成分代谢转化成的,所以痛风患者是禁止吃高嘌呤食物的。 很多食物都属于高嘌呤食物:海鲜、啤酒、动物内脏、火锅、肉汤等,这些都属于高嘌呤食物,这么多食物都不能吃,那么痛风患者应该吃哪些食物呢,哪些食物的嘌呤成分低呢? 下面我就把低嘌呤食物的分类列出来,痛风患者可以收藏起来,以后照这些食物吃绝对错不了。 低嘌呤食物是每100克食物中含嘌呤小于25毫克,这类食物病人可随意选用,不会造成嘌呤成分增多,主要包括以下食物: 主食类:面类制品、米、甘薯、淀粉、麦、通心粉、高粱、马铃薯、山芋等。 奶类:乳酪、牛奶、冰淇淋等。 荤食:鸡鸭血、蛋类以及猪血等。 蔬菜类:蔬菜大部分都属于低嘌呤食物。 水果类:大部分水果都属于低嘌呤食物,可放心食用。 油脂类:核桃、植物油、杏仁、瓜子、黄油、奶油、榛子。 饮料:可乐、巧克力、可可、苏打水、矿泉水、果汁、汽水、咖啡、茶、麦乳精、果冻等。 其它:薏米、酱类、蜂蜜、海蜇、干果、海藻、糖动物胶或琼脂制的点心及调味品。 这些都是痛风患者可以吃的食物,是属于痛风患者的菜单,赶快来领取收藏吧! |
|