痛风病人饮食

 

 

预防高尿酸血症，关键在于控制嘌呤摄入量，因为嘌呤是DNA成分之一，在人体内会氧化为尿酸。 一、多吃牛奶、酸奶、大米、面条、白菜、芹菜、冬瓜、马铃薯以及各种水果等属于低嘌呤食物。 二、绿豆、红豆、豆腐、豆干、豆浆、鸡肉、猪肉、牛肉、草鱼、鲤鱼、虾蟹、菠菜、海带、金针菇和花生、莲子等属于中等嘌呤食物，痛风缓解期的病人应少吃为妙。 三、动物内脏、虾米、鱼干、干贝以及肉汤、鸡精等属于含嘌呤成分较高的食物，痛风患者绝对要禁止食用。