|
国家癌症中心2017年的数据显示，我国平均每天超过1万人被确诊为癌症，每分钟就有 7人被确诊为癌症。更可怕的是，近几年，癌症患者变得越来越年轻了。 这是在警示我们一件事：癌症离我们越来越近了。 国内著名肿瘤治疗专家、中国工程院院士孙燕曾公开说：战胜“肿瘤君”的最好方法，就是别让它找上门来。 如何预防癌症，我想，肿瘤专家说的这几句话，可能能帮到你。 孙燕：人体就像一辆车，要像给汽车年检一样体检 国内著名肿瘤治疗专家、中国工程院院士孙燕说，肿瘤预防比治疗更重要，早期发现、早期诊断、早期治疗更有效。人体就像一辆车，要像给汽车年检一样体检，千万别等车坏了，再去修。 国内外的研究和数据都已经强有力地证明了，早预防、早筛查、在癌症早期治疗等措施对于降低癌症的发病率和死亡率，提高5年生存率等都是有非常明显的效果。  比如早期胃肠道癌症的5年生存率可达90%，但到了中晚期才接受治疗。但是，中国的消化道癌患者整体的5年生存率只有36%。这是因为大多数患者在发现时已是中晚期，从而拖低了整体5年生存率。其他癌症的生存率数据也同样反映出早期治疗和中晚期治疗之间的巨大差别。 不过，并非所有癌症都可以筛查出来。目前，只有胃癌、宫颈癌、乳腺癌、肺癌、肺癌、前列腺癌、卵巢癌、结直肠癌可以在早期得到有效的筛查。其他癌症还缺乏在安全、经济、有效性上都合理的早期筛查方法。比如“癌症之王”的早期筛查是几乎不可能的，一旦检查出来基本上是晚期。中国发病率较高的肝癌，早期筛查也比较困难。 李佩文：老人患癌，很多是“省”出来的 中日友好医院中西医结合肿瘤内科首席专家李佩文教授认为：老人患癌的可能性比年轻人大，很大一方面原因就是平时太“省”了，“省”出个癌症来。 人患癌的风险是随着年龄增长而增加的，但一些外部因素会让患癌风险变得更高。部分老人家过惯了苦日子，就算生活改善也改不了节约的习惯，而家里的一些食物便因不合理的节约而变坏，出现了一些致癌物质，常见的有家里变质的油和霉变的食物。  久放而氧化的油加热之后，就会产生很多致癌物质，其中以环氧丙醛比较致命。将新的食用油倒入长期不清洗的油壶，附着在油壶上已经氧化的油脂也会污染这些新油。用这些混有氧化油脂的食用油炒菜，不仅产生的油烟大、还会影响口感和营养，并导致人体出现一些诸如腹泻、呕吐、腹痛等慢性中毒反应。长期食用这类油甚至会加速衰老、致癌，对我们的健康造成威胁。 霉变食物也对健康造成很大威胁，因为食物发霉了，就很容易潜藏有黄曲霉素。黄曲霉素是一种毒性非常强烈的致癌物质，正常成人只要一次性摄入20mg就会直接中毒身亡，致癌最快只需24小时。更可怕的是，黄曲霉素的毒性很难被消灭，要280摄氏度以上的高温才有可能使黄曲霉素的毒性失活。所以很多人食用剩饭剩菜之前虽然会热一热，但这短短几分钟的温度并不能去除黄曲霉素的毒性，这样的食物吃下去后患无穷，很容易导致肝癌。 黄曲霉素不仅会存在于霉变食物中，比如土豆、大米、花生、哈喇油等，还会潜藏在砧板、锅碗瓢盆上，所以除了不能食用霉变食物，各种厨房用具也要经常清洗、晾晒、消毒。 汤钊猷：生命在于运动 中国工程院院士、著名肿瘤外科专家汤钊猷说，生命在于运动。而且他认为最好防癌运动就是游泳。“我从60岁起坚持游泳，现在虽已年过八十，但仍坚持隔天游泳，每次30分钟，自觉身体状况还好，思路清晰。我觉得，适度游泳可能有提高免疫力的作用，可能还能调节内分泌。” 运动可以提高免疫力，降低癌症发病率，这对于很多人来说都是常识。而一份长时间大样本追踪报告再次证明了这种说法是正确的。  2016年，美国国家癌症研究所的一篇论文对欧美144万人每日的运动量进行了18年的跟踪调查，比较了运动量最大和最小两个10%的群体，发现长期运动至少能降低13种癌症的发病率。其中，效果最明显的是食管癌，可降低最多42%的风险，接着是中国发病率比较高的肝癌（27%）和肺癌（26%）。另外，还有胃癌、肠癌等。运动还能让女性患乳腺癌的风险降低10%。 巴德年：不主张吃增强免疫力的保健品 中国工程院院士、著名肿瘤免疫学家巴德年说：“虽然我是免疫学专家，但我从不主张吃增强免疫力的保健品，人的健康不是靠吃药维持的。” 的确，这些保健品往往没有立竿见影的功效。其次是，如果免疫力正常的话，不必特意增强，只要维持正常生活，保持正常的免疫力。免疫力太强，也不是一件好事，因为免疫力太强，不仅能杀灭病毒，还会伤害到自身正常细胞。  此外，在免疫力正常的情况下通过保健品的手段刺激它，会使免疫系统的细胞和能量被消耗，待到真正的病毒来临时，却派不上用场。 所以，正常情况下，无须通过保健品来提高免疫力。如果免疫力特别低，首先应咨询医生意见。 其实，保持健康的身体，降低癌症风险，最简单的方法就是吃健康新鲜的食物，保持运动习惯，定期体检，规律作息。 参考资料： 1. 《消化道癌5年生存率仅36% 反映居民防癌意识薄弱》.重庆日报.2018年7月9日 2. 《年年体检为什么还会发生癌症晚期？》.2018年7月14日 3. 《怎样挑选和保存食用油》.海南日报.2013年11月1日 4. 《防肝癌记住四不吃》.金羊网.2017年4月26日 5. 《调控免疫力比增强免疫力更重要》. 首都食品与医药.2003年第13期 6. Moore S C， Lee I M， Weiderpass E， et al. Association of leisure-time physical activity with risk of 26 types of cancer in 1.44 million adults. JAMA internal medicine， 2016， 176(6) |
|
|
