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这是我们第二次自驾新疆，历时76天，行程20000公里，玩一路吃一路，在哈密、吐鲁番、巴里坤、奇台四个地方，吃过的所有美食的美食地图总结。我如实记录了个人认为比较好吃的店和美食，其他一般的，和不怎么好吃的，都没有记录在案。 2019年，我们一共有两次长途自驾。 第一次，是春天，3月初至6月初，历时3个月，自驾云南。 第二次，是8月底，我们夫妻两人，从北京自驾至新疆，总花费36619.38元。其中，餐饮费：7255.91元，超市购物费：3635.5元，一共10861.41元。因为超市的开销都是平时的补给品和零食，所以这部分费用也计入伙食费，这样平均下来，每天吃饭的费用是140元左右。虽然花的钱并不多，但真的吃好吃爽了。  1. 哈密： 1) 风城拌面王：过油肉拌面。这是我们在新疆吃到的，最好吃的过油肉拌面。而且最讲究的是，就算你点了两份过油肉拌面，他家的肉，都是一份一份炒出来的，不是一锅做出来，再分两份，所以味道很棒，量很大。那一碗羊肉看着不多，实际上非常多，面不够还可以免费添加。 中午的时候，店里吃饭的人非常多，晚上稍微好一点，基本上都是本地人在这里用餐。 注意：哈密有几家风城拌面王，他家招牌是绿色的，千万别找错了！停车场是收费的。 推荐指数：*****  2) 锦江科技酒店一层餐厅：正规的酒店餐厅，环境没得说，味道非常好，价格也不贵，推荐椒麻鸡、白灼菜心和揪片子。 推荐指数：*****  3) 天马超市：是哈密比较大的连锁超市，一共有几家店，水果种类丰富，都非常新鲜，可以在这里买一些水果、熟食和零食，作为车上的补给。去的时候，我们买了6个哈密瓜，回来的时候，买了一箱阿克苏苹果，都非常好、非常甜。 推荐指数：***** 2. 吐鲁番： 1） 吐鲁番大饭店：椒麻鸡。 吐鲁番大饭店是正规的饭店，里面都是一个个的包间，环境非常好。 他家的椒麻鸡，是我们此次自驾新疆之行中，吃过的所有椒麻鸡中，味道最好的。虽然照片里看着菜量比较少，但实际上量非常大，味道也非常好，里面没有骨头，也没有配菜，全都是鸡肉。价格：38元，真正的物美价廉。其实我们更喜欢椒麻鸡里面加少量洋葱做为配菜，新疆的洋葱跟内陆洋葱不一样，没有那么辛辣，又脆又甜，很好吃。 他家的羊肉串没有对面的米兰大饭店味道好。 推荐指数：*****  2） 米兰大饭店：干煸炒面、羊肉串。 烤羊肉串5元一串，串不大，味道只能说还可以，够不上惊艳。 干煸炒面很好吃，但量比较少，我只能将将吃饱。椒麻鸡、过油肉拌面味道都很一般。椒麻鸡份量还特别特别少，只有吐鲁番大饭店的三分之一，甚至更少。 推荐指数：***  3） 雪域包点：早餐非常好，素包子1元一个，肉包子2元一个，粥、奶茶、胡辣汤都是3元。素包子有几种馅，韭菜鸡蛋的很好吃。我和老公一般早餐每人3、4个包子，外加一碗粥或胡辣汤，一个鸡蛋，就可以吃饱、吃好了。我在外面饭店吃包子，只吃素馅包子，因为不知道肉包子里用的是什么肉。 推荐指数：****  4） 托克逊：托克逊县属于吐鲁番市，如果有时间的话，可以去托克逊转转。托克逊有个红河谷，我们去的时候免费，但已经在景区内修建木栈道了，估计收费的日期，指日可待。  老五点五号羊肉拌面馆。到了托克逊，一定要吃一下托克逊的拌面，因为托克逊号称'拌面之乡'，据说每年还有'托克逊拌面节'。这家店虽然环境一般，却是几十年的老字号，在这里就餐的当地人很多。我们点了一份过油肉拌面，一份芹菜肉拌面，一共50元。果然味道非常好，是新疆其他很多地方无法相比的，吃起来非常香，量大味美，还可以免费加面。 推荐指数：*****  3. 巴里坤：酱鸭（或者是卤鸭，具体名字忘记了）。 如果从哈密不去吐鲁番，而是往北走，翻越东天山，就可以领略到东天山的美丽景色，还可以到幻彩湖和巴里坤湖转一转，在巴里坤住宿、休息。 幻彩湖很美，今年去幻彩湖的路上，还看到了粉紫色的湖水，简直太美了！ 这个湖水的颜色，是变化的，能看到粉紫色，需要碰运气。我们去的时候，湖水是粉紫色，回来的时候，颜色已经变了。  去年、今年两次旅行，我们都没能在巴里坤县所谓的'美食步行街'找到好吃的饭店。这家店是在步行街吃完一个很难吃、很硬的抓饭后，无意中发现的。就在美食街南口的入口处，店名没拍，也不记得了，只录了个小视频，照片是从小视频中截取的。 这是刚刚出锅的炸鸡，但我们买的是酱鸭（或者是卤鸭，具体名字忘记了），28元一只，提前做好的。当时看到一个本地人，进去后直接买了一只鸭子，切好打包带走了，一看就是老主顾，我们也跟着要了一只，老板负责给切成小段，带在路上吃的，味道还不错。 推荐指数：****  4. 奇台：如果想从巴里坤去江布拉克，一般都会在奇台休息。黄面烤肉是奇台的特色，是早餐的一种。黄面，是类似于凉面的面条，颜色发黄，口感劲道，是凉的，烤肉就是烤肉串。 燕燕黄面烤肉，早晨开始营业，至下午3、4点，关门收摊，去年我们晚上6点钟到的，就已经关门了。肉串有羊肉串、牛肉串、烤肝子、烤鱿鱼、烤豆角、烤青椒，等等。 饭店不算小，十几张桌子，很多当地人就餐。味道我觉得一般，但老公特别喜欢他家的烤串。某人在酒店吃完丰盛早餐的情况下，又吃了3个羊肉串、3个牛肉串和一个大腰子。价格不贵，一共才40，不过，他家的肉串都比较大，6个串，至少得有半斤肉了，某人大清早就吃这么多，真是太过分了！ 推荐指数：****  本文图文皆为原创，转载请务必注明出处！ |
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