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吐鲁番市是新疆维吾尔自治区的一个地级市，位于新疆的中东部地区，天山东部山间盆地，又称“火洲”，东临新疆哈密市，西、南两面与新疆巴音郭楞蒙古自治州的和静、和硕、尉犁、若羌县毗连，北隔天山与新疆首府乌鲁木齐市及昌吉回族自治州的奇台、吉木萨尔、木垒县相接，是中国内陆连接中国新疆、中亚地区及南北疆的交通枢纽。大家都知道吐鲁番是新疆的葡萄瓜果故乡和国内外旅游名城。此外，吐鲁番还是个美食城市。吐鲁番除了有烤羊肉串、手抓羊肉、烤全羊、烤包子、抓饭和羊杂碎等新疆众多的美食之外，还有很多独特的地方美食。亲爱的朋友们，下面的六种吐鲁番特色美食，你们吃过没有呢？一、吐鲁番特色清汤面 
早餐牛骨头汤搭配黄面酸辣爽口，每天能卖1000碗。 
特色清汤面，里面加羊排鸡蛋丸子每碗12元，再配上“油包肝”烤串，不要太香啊。二、吐鲁番沙包鸡 
秘制调料腌制24小时，荷叶包裹沙土烤制2个小时。 
三、吐鲁番回族花席 
新疆回族传统美食，九碗三行子的浓缩版，一碗28元。四、托克逊蒸羊肉 
托克逊县黑羊肉蒸的特别软糯，没有膻味，配有洋葱解腻，每份只要30元。五、托克逊拌面 
托克逊过油肉拌面名不虚传，一份48元。六、火焰山景区沙僧黄面烤肉 
羊肉串色泽酱黄油亮，肉质鲜嫩软脆，味道麻辣醇香。 |
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