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随着时代的不断发展，中国美食开始走向世界，而西方饮食文化也输入到中国。说起西方美食，可不只有肯德基和麦当劳等快餐类食品，美味无比的牛排也是其中的代表之一。要吃牛排，还得是到西餐厅，因为牛排可是西餐厅的主打美食，在西餐厅就餐不点牛排总觉得少了些东西。 西餐厅的环境和氛围很好，轻音乐，温度适中的空调，营造的整体格调很是优雅。一般就餐客人离开，服务员就会马上收拾台位，速度很快，不会让下一波客人看到杯盘狼藉的景象。去吃西餐的次数多了，见到的也就多，儒雅的绅士遇到过，也遇到一些朋友因为不懂闹出一些尴尬状况。 曾经遇到一个人独自吃牛排，中途去了一趟洗手间，回来时桌子已被清空，他很尴尬的站在那里，最后和服务员说了几句话，就直接买单走掉了。为了避免这种尴尬情况的发生，今天就来给大家讲一下，去西餐吃牛排时刀叉的摆放技巧。 其实，西餐厅都会考虑到一个人来吃西餐的情况，若是中途想去卫生间，直接用刀叉来告诉服务员就行。这个时候你只需将刀和叉摆成一个八字就行，这样摆就相当于告诉服务员：先歇会，有事儿，还没吃完呢，先别收走。服务员看到这样的刀叉摆放，自然不会收盘清台。 刀叉摆放的方式不同，意思也不相同，比如刀叉摆成了一个十字状态，表达的是等第二份餐。若是刀叉横向平行排放，意思就是给餐厅和食物好评，但若是竖着平行放，那就代表你已经吃完，可以收拾了。若是刀叉交叉摆放，意思就是差评，这也是餐厅不想看到的。 其实，如果不是有约会或聚会，我都不是很想去西餐厅就餐的，一方面是大多西餐厅外西内中，氛围感并不是特别强，另一方面则是更喜欢在家自己动手剪牛排。虽然会耗费一些时间和精力，但是也乐在其中，因为从选材到烹饪都亲自把关，做好每一道程序，吃得干净又放心，口感也不会比去外面的门店差太多。 买牛排的时候，很多朋友会去选择超市限购，觉得省事折扣又大。但超市售卖的低价牛排大多是碎肉合成，这种牛排虽然价格实惠，但是营养大打折扣口感也不是特别好。其实，喜欢吃牛排的朋友们可以试试小牛凯西整切牛排。 这款牛排的原材料都是是从南美整条进口切割的新鲜牛肉。不同于市面上碎肉压制、以次充好的劣质牛排，小牛凯西牛排采用整块原切，油花分布均匀，口感弹牙多汁，拆开解冻后就能下油锅烹制。此外，小牛凯西牛排均采用手工轻微调理，不添加嫩肉粉，小孩和老人都可放心食用。 |
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