酸辣汤的做法

酸辣汤

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作者：林乡

健康功效

猪油:抗癌防癌
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

酸菜 一百克	瘦肉 五十克
猪油 适量	盐 适量
胡椒粉 适量	味精 适量相克食物
葱 适量相克食物	生粉 十克
料酒 少量	辣椒油 适量

酸辣汤的做法

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  1.备好食材，瘦肉切丝加点生粉和料酒拌匀腌制十分钟，酸菜自己做的里面有辣椒，生姜切片葱切末备用。

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  2.热锅给油加入生姜炒香

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  3.下入酸菜炒香

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  4.加入水大火

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  5.加入盐，胡椒粉，辣椒油。

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  6.煮沸腾加入瘦肉拌匀煮沸腾

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  7.加入葱花和味精拌匀关火

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  8.起锅装碗里上午即食