最能代表广东的小吃是什么？云吞面、肠粉都比不过它

大家好，又到了和大家聊美食的时间了。我们的国家幅员辽阔，分为南方和北方。南方城市普遍要比北方城市的居民更会吃一些，在吃的程度上他们钻研的也是特别的高深。

广东人吃早茶

南方人从来不会像北方人一样，非常迅速的就把饭吃完。南方人更专注于细嚼慢咽，慢工出细活。他们认为用一上午来吃早餐是再正常不过的事情，但是这要是放到北方，人们会认为这根本就不和逻辑。在北方的城市绝大部分的早餐仅需半个多小时左右就会吃完。而广东作为南方最有名的特色小吃城市，他们比较喜欢吃早茶，早茶的小吃种类特别的多，那么哪一样小吃才最能够代表广东的特色呢？

广东肠粉

谈到这个问题很多人都会回答，广东的肠粉呀，蟹黄包以及云吞面等等。其实这些都比不上广东当地的凉茶。广东早茶的种类就非常的丰富，蟹黄包、蛋黄包、肠粉以及云吞面等等。各种小吃小吃应有尽有，而且他们早上也会泡一壶浓浓的茶来打开元气满满的一天。

云吞面

其实在市面上我们见到的王老吉凉茶和和其正凉茶，说是凉茶更像是饮料，只有广东的凉茶在味道上才是最正宗的。广东人喝的凉茶味道非常的苦，一般人根本喝不习惯。广东凉茶是一种中草药的植物性饮料。不过对于养生来说，广东凉茶凉而不寒，清热解毒而不伤脾胃，能够消除夏天身体内的湿气，还能够治疗冬日干燥引起的喉咙肿痛，对身体特别的好。

广东凉茶

当然他们也会煲出各种各样的汤。比如排骨汤，鸽子汤等等，这些汤属于里面会加入一些滋补的药材，对身体有很大的帮助。

排骨汤

最能代表广东的小吃是什么，云吞面，肠粉都比不过凉茶，所以说凉茶才是能够代表广东的特色小吃。