养胃三宝

       茯苓、芡实、莲子健脾养胃，堪称为养胃三宝。

　　茯苓味甘、淡、性平，健脾和胃，除湿利水，抗衰老。除了最常见的茯苓饼，还可以将茯苓打磨成粉后放入粥中食用，或拌蜂蜜后抹到糕点上蒸熟食用。

1降脂减肥

茯苓能够健运脾胃，祛湿消痰，从根本上振奋脾胃运化水湿的能力以达痰湿去、体重减的目的。所以，肥胖者经常饮用茯苓茶，可以降脂减肥瘦身，使形体日趋健美。

2养血生发

茯苓健脾，脾胃是气血生化之源。食用时，可将茯苓、大枣放在杯中，沏入沸水，冲泡代茶，可有效防脱发、促生发，还能抑制头皮发痒、减少头皮屑。

3悦颜美容

茯苓味甘入脾，又归阳明及心肾两经，所以经常服用茯苓，不但可以补益心肾，而且还能鼓舞阳明经气，从而使气血化源充足，荣养全身及面部肌肉皮肤，以达悦色之目的。

　　莲子平和，有点甘甜，养心安神，补脾胃气，起到止泻的作用。莲子食用前去心。

　　芡实又名鸡头米，性平甜涩，补脾胃、固津。它与莲子的功效相似，只不过它的收敛作用比莲子强。脾胃弱拉肚子，芡实助止泻。芡实硬，长时间熬煮，也可打粉入粥中

1美容祛斑

莲子在降火的同时能淡化我们皮肤的黑色素，对于雀斑有很好的去除效果。常喝完一碗银耳莲子羹，斑点就会明显消失!城市空气污染，皮肤一不小心整脸都长斑，每次出门都得打很厚厚的粉底。莲子，你值得拥有!

2安神降血压

莲子入心经，对于失眠，多梦，焦躁等症状，用莲子煮水饮用就可改善哦。

3降火祛痘

莲子的寿命很长，历代很多本草著作都认为莲子可以延年益寿。《神农本草经》列莲子为上品，一般用莲子芯泡茶、味道不怎么好，但泻火功效很好，有痘痘的小主可以试试，祛痘效果很好。

芡实

又名鸡头米，性平，味道甜涩，是补脾胃固津。它与莲子功效相似，收敛作用比莲子强。脾胃虚弱拉肚子，助止泻。芡实较难煮，煮粥前记得提前浸泡。

1补中益气

芡实为滋养强壮和莲子有些相似，但芡实的收敛镇静作用比莲子强，适用于慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精，妇女带多腰酸等。

2健体抗衰

芡实健脾补肾抗衰老。如芡实粥(芡实30克，粳米50克，煮粥)早晚服食。食补调养效果好!

3美白养颜

龙眼肉8克，莲子30克，芡实30克，薏米50克，加水500毫升，微火煮1小时，用少许蜂蜜调味，1次服完，并将莲子与汤同饮。可用于女性美白养颜，补血润肤。