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抹茶的清香一直以来都备受人们喜欢。 无论是抹茶软饮还是抹茶糕点在各家餐厅销量都不会太差。 今天分享一家原料都来自京都，每天新鲜制造抹茶产品的日式小店。 人均 | 75 特色 | 抹茶 环境 | ☆☆☆☆ 推荐指数 | ☆☆☆☆ 地址 | 天河六运三街17号102 -
虽然是新店铺，但是筅 SEN生意已经很火爆。 老板应该很爱茶吧，店里随处可见关于茶的一切。 店里用来喝茶的碗也非常漂亮，让人很想拿回家吃饭。 - ☼ 抹茶 ￥58 店里的抹茶采用的是丸久小山园的抹茶，这个牌子有很多年的历史并且非常出名。所以看到抹茶的时候心里已经预感到这杯茶一定不简单。 点了茶饮，可以选择店里自己喜欢的碗 泡茶的水大约80℃，用茶筅进行搅拌，不一会儿抹茶就打好了。抹茶表层有丰富的泡沫。而抹茶的香味也是源于这些泡沫。抹茶要尽快喝，放久以后泡沫会慢慢消失，香味也会淡，所以要及时喝。
因为并非是一个专业品茶师，所以给不出太专业的评价。如果是茶的爱好者，那就很推荐喝喝看。 -
蕨饼 ￥ 48 由日本京都空运而来的纯正抹茶粉为原料而制成的蕨饼，看上去很像啫喱，但实际吃下去口感很软糯，也很q弹，但完全不会粘牙
蕨饼本身是带有一点点甜味的，抹茶的味道很清新 ，嫌不够甜的可以加点店主特制的糖浆，里面混合了新鲜的柚子汁，更能衬托出抹茶独特的味道，店主还为这个饼专门配置了一款黄豆粉作为调料
混合黄豆粉之后，蕨饼的味道瞬间变得浓郁幽香，一盘蕨饼真是清新香浓两不误呀。这个个人非常喜欢，口感真的清新到不得了，无论清吃还是蘸糖和黄豆粉口里都留有一丝清香，似乎永远都不会腻的感觉 -
羊羹 ￥18 鼎鼎大名的日本小吃怎么能错过，外表看起来就像一块精心打造的玉，浑然天成，真让人舍不得下手，小尝一口，入口即化，味道偏甜，有香浓的豆味，配其他稍稍清淡的抹茶糕点刚刚好。点了店里的茶是会免费搭配一款和菓子，感觉还是挺划算的。
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大福 ￥ 22 一种日式和菓子，口感有点像糯米糍，皮做得很软但又不失嚼劲，而内馅则是季节限定的哟，很幸运品尝到了贴合主题的抹茶馅，馅的味道丝丝清甜而夹杂着抹茶的清香，下午茶的绝配
可以看到内馅是很丰富的，依然不会腻，感觉店家对糖分和材料掌握得很好。听店里人说之前也有出过其他味的大福，不过现在都是以抹茶为主。 -
小山卷 ￥38 蛋糕做得非常松软，且用料上乘也很用心，从外层的蛋糕即可品尝出抹茶的味道
而中间的抹茶cream更是用料十足，与外层的蛋糕不同，中间的奶油是稍带苦涩，但是抹茶味非常的浓郁，能很好的中和外层蛋糕的香甜，总的下来蛋糕细软香浓，入口绵滑，一试难忘，抹茶控千万不要错过 TIPS : 前往之前最好提前打电话问问开门没有以及店里供应情况，因为所有出品都是当天准备，老板说开店时间要根据准备情况，平时大概下午1点，但是有时候准备久了就可能推后，所以前往之前最好致电。
多谢支持同喜欢 睇完先训啦 早唞❤ |
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