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这位广东“靓女”,获意大利总统亲自授勋,与柳传志同款,还是葡萄酒大使:往往厉害的人总能将“陌生”变成...

 板桥胡同37号 2020-05-31


一提到意大利,总是会让我们联想很多。

从电影《罗马假日》到《西西里岛的美丽传说》,从奢侈品牌古驰到宝格丽,从水城威尼斯到时尚之都米兰,从古罗马文化到文艺复兴……

毋宁说,这些都是意大利悠久历史中的文化珍馐,即便在历史的进程中与现代更加切近,却依然在骨子里刻下了厚重的历史质感。

同样地,意大利的葡萄酒也因经过了3000多年的时间浸润,愈来愈古老而醇厚。而接下来要介绍的一位女性创业者,便是专注于意大利葡萄酒进口,力求把意大利葡萄酒的品质与特色引入中国市场的“尚酒会”掌柜——吴秋雯女士。


两次拜访同一家酒庄
阴差阳错下的意大利葡萄酒之缘

中国人做事向来讲求缘分,正所谓“有缘千里来相会,无缘对面不相逢”,而在吴秋雯女士与意大利葡萄酒之间长久的联结背后,也有一段颇为有趣的故事。

在从事意大利葡萄酒进口贸易之后,吴秋雯一直在为寻找优质的意大利葡萄酒庄而苦恼,亲朋好友也介绍了很多,但她一直不甚满意。

吴秋雯正在介绍意大利葡萄酒的特色

后来,吴秋雯经过一位朋友的引荐,拜访了一个意大利葡萄酒庄。这一次,吴秋雯对这个葡萄酒庄的酒很满意,她唯一犹豫地是酒庄的庄主不做代理,这就意味着需要下订单拿货,对流动资金有着更高的要求。


面对这个要求,吴秋雯有些犹豫。毕竟,对于中国人而言,在意大利人生地不熟,做生意自然需要更多的谨慎,而且意大利人也“狡猾”得很。

但是,找酒庄这件事还得继续。于是,吴秋雯继续让其他的朋友帮她找酒庄,朋友当然也不吝辛苦地为她寻找。终于,朋友又给她推荐了一座历史悠久的酒庄。

生活之所以有意思,就是因为总会发生“意料之外,情理之中”的事。

吴秋雯又一次在朋友的带领下,拜访可能将会成为合作伙伴的酒庄。然而,就在下车的那一刻,她傻眼了,这不就是上次来的那家“不做代理”的酒庄吗?

于是乎,吴秋雯来了一次旧地重游,而这次重游也终于促成了酒庄的合作。在她看来,既然两个朋友都推荐同一家酒庄,那么这家酒庄就一定有合作的价值。

果不其然,这家酒庄的葡萄酒销量超出预期,完全符合吴秋雯当初的期待。而这次经历,也让她更加坚定了与意大利葡萄酒的缘分


从略知一二到如数家珍
专业是她立足意大利葡萄酒贸易之根本

古代希腊人把意大利叫做葡萄酒之国,可见意大利的葡萄酒历史非常久远。

共和制时代的雄辩家西塞罗,皇帝凯撒都曾沉迷于葡萄酒之中。由于维苏威火山爆发而一夜之间化为死城的庞贝城的遗迹里,仍保留有很多完整的葡萄酒壶。

据说古代的罗马士兵们去战场时,和武器一块儿带着葡萄苗,领土扩大了就在那儿种下葡萄。这也就是从意大利向欧洲各国传播了葡萄苗和葡萄酒酿造技术的开端。


悠久的历史无疑给意大利的葡萄酒文化增添了更多的神秘感,而实际上,葡萄酒本身从种植到酿造就是一个神秘的过程,蕴涵了各种复杂且丰富的知识。不过,在全世界范围内,象征了葡萄酒知识的巅峰的,还是非历史超过3000年的意大利葡萄酒莫属。

有人可将法国61座列级酒庄的名称倒背如流,也可将西班牙葡萄酒4个等级的陈酿时长娓娓道来,就连德国的葡萄酒风格也不在话下,但到了意大利这儿……酿造历史、酒标术语、本土品种、子产区、葡萄酒分级,无一不内容繁多,让人紧锁眉头。

意大利的北部、中部和南部,三个部分共涵盖20个葡萄酒产区。在这20个产区之中,享誉世界的“三剑客”——威尼托、皮埃蒙特以及托斯卡纳产区堪称了解意大利葡萄酒的窗口。


而意大利的葡萄品种也是数不胜数,除了350个本土品种之外,也不乏知名的国际葡萄品种,诸如赤霞珠之类。因此,在意大利酿酒师的手中,它们通过融合与创新一次次刷新意式葡萄酒的“境界”。

从1963年开始,意大利逐步建立并完善自己的葡萄酒分级制度。如今,意大利的葡萄酒从入门至最高级共分为4个等级:日常餐酒、地区餐酒、法定产区葡萄酒、优质法定产区葡萄酒。


与此同时,意大利繁多的产区与品种注定让这里的葡萄酒风格万千,异彩纷呈。无论是红葡萄酒、白葡萄酒,还是起泡酒,口感也大可分为浓郁、淡雅和清爽等。

吴秋雯正在介绍意大利葡萄酒跟其他国家葡萄酒的区别

不得不说,吴秋雯对以上意大利葡萄酒的知识,也可谓是如数家珍,简直就是专家级别。

个中原因,不仅是因为她毕业于上海外国语大学意大利语专业,更因为她能够专注于意大利葡萄酒并长期浸淫其中,久而久之也就越来越热爱,越来越专业,而热爱和专业也成了吴秋雯立足于意大利葡萄酒贸易行业的根本。


官方认证、总统授勋
厉害的人总是不断学习,不断进步

在了解、认识、深入意大利葡萄酒,乃至做好意大利葡萄酒贸易的这条道路上,是永远没有止境了。吴秋雯也深知这一点,唯有不断学习和调整,才能应对风云变幻的市场。

毕竟,虽然就产品本身而言,意大利葡萄酒和其他国家的葡萄酒不相上下,但就是中国市场而言,意大利葡萄酒相对小众,竞争力相对较弱。

更何况,中国市场变化太快,需要相当大的投资。并且,由于中国市场分层化,多元化的现象比较显著,很难找到一个独特的策略指引去扩大意大利葡萄酒的市场份额。


为此,吴秋雯另辟蹊径,不跟市场份额较大的法国葡萄酒、智利葡萄酒等直接正面对抗,而是专注于细分市场,精准营销,把最好的产品给到最需要的客户。

与此同时,吴秋雯为了进一步提高自己的专业度,还参与了意大利葡萄酒国际学院(Vinitaly International Academy)的培训,并且通过了官方考试被认证为“意大利葡萄酒大使(Italian Wines Ambassador)”。


意大利葡萄酒国际学院(Vinitaly International Academy)由Stevie Kim及其科学总监Ian D'Agata于2014年创立,目前在全球范围内拥有139名“意大利葡萄酒大使”,38名“意大利葡萄酒专家”。

▲吴秋雯介绍意大利骑士勋章

通过对意大利葡萄酒的钻研,吴秋雯不仅给消费者带来好产品,也为中意两国的葡萄酒贸易做出了巨大贡献,促进了两国的经济和文化交流。鉴于此,意大利总统亲自签字,意大利驻广州总领事为她授予了“意大利之星骑士勋章”。


值得一提的是,联想集团创始人柳传志、中国企业家俱乐部理事长马蔚华等都是“意大利之星骑士勋章”的获得者。可见,这枚勋章对于吴秋雯来说,分量之重、意义之大,具有无比珍贵的纪念意义。

要知道,即使放在全球范围内,能够被授勋的人也是少之又少。“冰冻三尺,非一日之寒”,吴秋雯能够受到一个国家的认可,无疑跟她对意大利葡萄酒长期的“热爱”和“专注”所造就的“专业”分不开。

老板私塾创作营

出品:王月华

策划:辉强

撰文:平头哥

视频/照片:高杨平、裴薇

编辑:唐明

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