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十多天前，儿子预约餐馆就餐，时间是2月13日中午（当地时间），店名为味道成都。
当天，我们10点20分出发，经圣荷西市上680高速向北，路过弗里蒙特市，再转580高速向东。不远即是味道成都饭店所在地普莱森顿市，车程一个小时左右。该饭店在580高速南侧附近的一片商业区内，幽雅安静，是个休闲的好地方。经查地图，此饭店的具体地址：Rose
Pavilion,4220 Rosewood Dr Pleasanton CA
94588。
由680高速转580高速翻过洛基山（分支），风景秀丽，路上两边是绿油油的山坡，不时看到放牧的牛羊，僻静豪华的别墅……普莱森顿市位于580/680高速交叉口旁，是东湾区著名城市之一。儿子曾在这里看过房子，因上班远而放弃。该市从上世纪80年代以来，以科技经济发展之快，人口素质之高，名列北加州前茅。这里有历史悠久、风格独特的中心餐饮购物休闲中心，优美安静的居住社区，高评分的优质中小学校，味道成都就是在这一环境中经营发展的。
饭店正面上方四个正楷汉字“味道成都”，其上行是英文“CHINA
LOUNGE ”，意为“中国酒吧”。侧面墙上和门前小广告上写有“HAPPY HOUR pm 4--8
daily”,意为“每天下午4至8时快乐时光”，应是酒吧促销广告语。玻璃门上贴着一对彩色福字一对威武狮子，“中国范”十足。进门正面是一幅蜀绣屏风，有英文“珍贵的”、汉字篆体“蜀粹典藏”字样。
我们是第一批客人，鄙人有幸转圈看看。1/3面积为酒吧，其余是餐厅。酒吧有墙幕大电视，座椅也有些特别。操作间以大玻璃相隔，食品加工透明度高。菜单是中英文对照的，每道菜的简要说明是英文的。我们点了两菜“沸腾鱼”、“成都冒菜”，一汤“酥肉汤”，一份香米饭。儿子点菜时，鄙人当着服务生抓拍了几张菜单。其“沸腾鱼”英文是“Bolling
Fish”,仅是字面意思，好在有英文说明，即“水煮鳕鱼片加豆芽马铃薯淀粉粉丝，泼上铁板热油”。不懂英文的华人不知菜中成分，而懂菜名。老外知菜中成分，而不懂菜名。
先上的“酥肉汤”，味淡、鲜，肉炸的较嫩。“成都冒菜”成分主要是牛百叶，辣味十足，与夫妻肺片相差无几。“沸腾鱼”名不虚传，上面一层红尖辣椒，一两分钟内，还沸腾冒泡，诱人极了，遗憾的是未拍下视频。鳕鱼块如半个小核桃大小，入口又辣又麻，味道十足。儿媳南方人，难怪儿子说，他俩每半个月二十天要去撮一顿，往返起码要两个小时车程啊，足见“舌尖上的美味”的诱惑力！菜量不大，但还够吃，鄙人吃的很尽兴，老伴笑我辣的都出汗了，儿子趁机抓拍了一张照片，呵呵，不好意思了！
近12点半用餐完毕，买单时鄙人看了一下，共计$70.39（含小费15%）。买单程序也有点儿意思，下次拙文再续。
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