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在我们体内，栖息着超过5万种、多达1000兆个肠道细菌，肠道菌群可以称作人类的第二基因库。这些菌群除了帮助人类消化吸收营养，还有意想不到的其他作用。 1协助营养物质的消化吸收以及形成排泄物 肠道菌群主要存在于大肠中，而在胃和小肠中非常少。传统观点认为大肠是吸收水和矿物质的场所，碳水化合物、蛋白质则主要在小肠吸收，但是现在已经明确，通过结肠中的厌氧菌代谢，结肠对小肠未吸收的碳水化合物、蛋白质进一步消化，在利用能量和氮方面发挥着重要作用。 2维持免疫功能 肠道相关淋巴组织占据了身体整个免疫系统的70％-80％。 肠道菌群对免疫系统的作用是多方面的，既可对固有免疫反应，又可对适应性免疫反应;既可对黏膜免疫系统发挥作用，又可对全身免疫系统发择作用。其作用可以归纳为:①促进出生后肠道黏膜免疫系统和全身免疫系统的发育成熟②刺激肠道分泌SlgA:3③参与口服兔疫耐受的形成，包括对无害食物和肠道菌群的耐受;④均度因子合成和释放而调节肠道免疫炎症反应，并且通过抑制肠道黏膜过度生成炎症因子降低系统全身性免疫应答反应。 3清除有害物质 胃肠道不仅是消化食物、传输和吸收营养物质的场所，而且是机体非常重要的屏障。肠道屏障是指肠道能防止肠腔内有害物质如细菌和毒素进入体内其他组织器官和血液循环的结构和功能的总和。正常人体肠道屏障是由生物屏障、机械屏障、化学屏障、免疫屏障等构成，而肠道菌群在保护肠道屏障方面的作用有：1.构建生物屏障2.维持和保护机械屏障3.激活和维持肠道免疫屏障。 4合成各种维生素 肠道厌氧菌可合成多种维生素如维生素B1、维生素B2、维生素B12、维生素A、维生素E、维生素K等，肠道微生物能合成维生素K及B族维生素已经是肯定的事实。现已证实，肠内脆弱类杆菌和大肠杆菌能合成维生素K。乳酸杆菌和双歧杆菌能合成多种维生素，如烟酸(尼克酸)、叶酸、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12。 5合成荷尔蒙（激素） 肠道细菌具备强大的内分泌功能。目前已知肠道细菌可以分泌上千种分子，包括次级胆酸、三甲胺、儿茶酚胺、短链脂肪酸，神经递质类分子如多巴胺、5-羟色胺(5-HT)、γ-氨基丁酸(GABA)、色氨酸、乙酰胆碱、去甲肾上腺素等，可以把它当作人体最大的内分泌器官；这些小分子信号物质进入血流再作用于远处的其他细胞来发挥作用，可以全方位地影响人体健康。 6合成快乐物质（血清素、多巴胺）的前体物质 血清素是一种可以让心灵安定、得到治愈系的满足感，并带来“稳定的幸福感”的物质。而多巴胺则是一种可以让心情激动、提升对喜爱之物的欲望，并带来“畅快的幸福感”的物质。为我们带来幸福感的，就是大脑分泌的这两种物质。而且，这两种快乐物质都是在肠道中产生的，更准确地说，肠道制造的是血清素和多巴胺的前体物质。合成血清素的前体物质是5-羟基色氨酸，而合成多巴胺的前体物质是左旋多巴，这些前体物质会被输送到大脑。当它们进人大脑之后，就会形成血清素、多巴胺，被频繁使用。人体中的血清素含量约为10毫克，100％的血清素都是在肠道中制造，其中90％的血清素会留在肠道中，8％会被血小板吸收，大脑中存在的血清素只有2％。如果肠道菌群失调，患抑郁症的风险就会增加。 7促进肠道蠕动 肠道菌群的功能这么多，可想而知拥有和保护好良好的肠道菌群是多么重要，而一旦肠道菌群长期失调，其所导致的后果绝不仅仅是排便问题，事实上肠道菌群的失调与肿瘤、抑郁、炎性肠病、肥胖、糖尿病、过敏等多种疾病有密切的关系。 |
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