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长沙这个城市怎么样？ 作为长沙本地人，在这里生活了几十年，也算是走遍了中国，被人问起这个问题的时候，一般都是摇摇头：“故土难离啊。” 但是这显然不是大家要的答案。朋友们问这个问题无非两个事情，一是来玩，二是想到这边来生活、工作。 那就说点对新移民和旅游者有用的东西。 时尚而老派长沙看上去很年轻，实际上很老派。 被炒作成网红城市，甚至出现了网络代喝“茶颜”的业务。但是这些东西之所以被称作“网红”，其本身就带了年轻、浮躁的气质。包括闻名天下的“火X殿”、“太X街”、“文XX”，他们确实生意很好，中国的人口福利太好了。 但是作为本地人，除非有外地朋友慕名而来，去打个卡。平时绝对不会去这些地方的，并不是说不时尚，不洋气，长沙人是出了名的爱热闹，而是这些地方的东西，真的就是针对旅游者的——对于我们来说，真的不能吃。 每一个居民楼下的摊子，味道都要比这些地方纯正、地道得多——还便宜。 但是不论哪个城市，都有这个一个地方。比如武汉的“户部巷”，上海的“城隍庙”等等，这是没有办法的事情。旅游者本来就是浮光掠影，却自以为享受了一座城市的特色。 其实只是来过而已。 不是旅游城市实际上长沙不是个旅游城市。原来只不过是天下人去红色景点韶山的中转站，有情怀的还可以去看看刘少奇故居。 正宗的长沙市老三大景点就是岳麓山、橘子洲头、烈士公园。现在都是市民公园，只要您脚没问题，一分钱都不用出的地方。这和大多数城市的景色、景点没有区别，每个地方都有些陈旧古迹——毕竟几千年历史到哪都有痕迹。 对于外地旅游者来说，长沙是五光十色的，有酒吧文化、舞台文化，白天去洲头和山上走走，晚上去酒吧喝点，确实很惬意。 不过正因为缺乏大型可旅游的项目，这些小玩意才被玩出花来。 再说一遍，长沙不是一个旅游城市。 它只是一座现代但节奏不快，古老又不断变化的一线城市拖尾，二线城市头部。 旅行者会喜欢这种气质。旅游者则分为两种，年轻的打卡地方多，会很开心，年长者则会觉得实在没什么特色，这里只是去湘西和韶山的跳板。 而对于希望到长沙来工作生活的朋友来说，长沙节奏相对没有一线城市快，压力也比哪些城市小很多，一个月如果能有六千到一万，基本上就能过得不错。三四千的也大把，不也在生活？这个城市三产发达，你要天天酒吧，年薪百万也不过如此。你要粗茶淡饭，平常生活也是有滋有味。 SB天气但是有一说一。长沙的天气是最减分的地方，夏天太热，冬天太冷，春秋天则四季随意播放，虽然省了春秋装，但是捉摸不定挺烦躁的。 热是伤心伤肺的热，冷是透骨入脑的冷。没有地热，因为没有意义。今天零度，明天可能就二十度。不要看最低温才零度，湿度高，寒冷是真的入骨。没有几个北方人能抗住长沙的冷，同样的，也没有几个热带人能抗住长沙的热——因为空中水气足，大概就像个湿蒸房吧。 当然，空调可以搞定一切。前提是要处处有，所以近些年来相对感觉要好多了。 至于电费就不要考虑了。和冻死、热死比起来，钱财身外物。 城市灵魂长沙也有福利，那就是正宗湘菜。 至于有哪些内容，这里就不说了，大家都听得多了。无论你是哪里人，在长沙二三年之后，不管是留下还是离开了，最怀念的必然是正宗的长沙菜。小龙虾之类并不算什么，大概都是一些配料的味道，长沙好吃的东西太多了，这里就不写了，大家去看攻略文章即可——这不是咱们讨论的重点。 正宗的长沙菜，是色香味俱全的。长沙人能吃辣，但并非传闻中的“哈辣子辣”。一个好的湘菜师傅，各种调料都只是吃出长沙菜本味的辅助，不可能让其中一项抢了主料的风头。 我也算是走遍中国了，也曾经想过在其他城市定居。比如贵州，山清水秀的公园之省，比如云南，四季如春，风景如画，比如北方，那啥那啥。可是最终都败给了自己的口舌之欲，老老实实的回来。 你可以随便问一个在外地的长沙人，最想念家乡的什么？必然是一碗米粉。 和吃比起来，天气的冷、热又可以忍受了。 能和长沙的口味抗衡的，大概只有成都的川菜系了。那也是一个非常适合居住的城市，但是生活成本比长沙可高多了（房价）。 真正让一个人决定在某个地方生活、工作的原因，其实并没有多少选择。 所以我们除了看看天气，聊聊吃食，其他什么城市发展、政策举措、时代变化，这些是大时代的风向，与个人生活无关，也就没什么好说的。 你如果爱上了长沙的口味，又能扛得住长沙的天气，就可以留下来生活、工作。 人间大爱另外有一点，长沙这个城市没有一点排外的情绪——甚至觉得外来者挺牛的——咱们本地人是没办法，可一个外地人跑到长沙来吃咱们的辣椒，享受咱们地狱式的天气，这不是牛逼大发了么？ 这种对外地人的尊重，其实也是发自对自己城市的爱。 这和那些排外、自私自利的城市文化比起来，是人间大爱。 |
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