农场的10大盈利点

上周，发布了一篇文章《经营农场的12个大坑》（点击查看），有朋友留言问：“农场的主营业务有哪些？”

今天梳理一下，农场常见10大主营业务/盈利点，供您查漏补缺：

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1. 有机蔬菜配送

业务描述：

这是一种“套餐式”业务，客户按季度或按年缴费，农场则每周配送，品种由农场自主搭配。

应用案例：

以珠海的绿手指份额农园为例，

他们推出四个全年套餐：

6斤x48次≈6000元；

6斤x92次≈10000元；

9斤x48次≈9000元；

9斤x92次≈15000元；

15个月之内送完，每次配送6-9种蔬菜，品种由农场自主搭配；

为了吸引新客户，他们还推出了“体验份额”：

6斤x9次≈1300元；

9斤x9次≈1900元；

2个月之内送完，每次配送6-9种蔬菜，品种由农场自主搭配；

要点解析：

这种“套餐式”卖菜与传统的“菜单式”卖菜相比，有诸多好处：

首先，节省交易成本。原来，卖一次，结算一次，客户麻烦，农场也麻烦，成本极高；现在好了，卖一次，管一年，节省了交易成本。

其次，农场减少了损耗。以往，先生产，后销售，卖不完造成损耗；现在好了，先拿到订单，后组织生产，把损耗降到最低。

所以，这类套餐式业务，越来越多的被农场所采纳。

2. 加工品

业务描述：

以农产品为原料，通过加工，提高附加值，延长货架期。

应用案例：

四川的明月村，拥有6000亩雷竹，年产竹笋约200万公斤。

雷竹笋的成熟非常集中，3月下开始，4月上结束；而且，竹笋的货架期非常短，隔上一夜就能吃出区别来；产值也不如猕猴桃和柑橘。

为了解决这个难题，2019年，他们开发出了“雷竹笋丁”，售价100元/箱·6瓶。

货架期一下子从几天，延长到一年；产值也翻了好几个跟头。

要点解析：

国家一直提倡“一二三产整合发展”，其中“二”指的就是加工业。

加工有诸多好处，不仅可以把初级农产品换一个状态“储存”，还能大幅度的提高附加值，是每一个农业人都要考虑的一个方向。

3. 动物喂养

从这个业务开始，以下业务都属于“三产”了。

业务描述：

在农场里开辟一块场地，养上几种小动物，吸引城市家庭前来亲近、喂养。

应用案例：

北京意大利农场、上海前小桔创意农场、湖南小顽国亲子农场、湛江稻草人开心农场等等

收费模式：

5-10/包饵料

要点解读：

动物喂养区的建设，不存在土地问题，投资也不高，却特别受到有孩子的家庭喜欢，几乎是休闲类农场的标配了。

这类“农场有、市区无”的特色项目，是市民选择农场的一个理由，有引流作用。

不仅如此，动物喂养区还比较多的出现的游客朋友圈，是很好的宣传素材。

4. 儿童乐园

业务描述：

在农场中，开辟一块场地，放上一些无动力的游乐设施，供游客特别是小朋友玩耍。

应用案例：

以上海的吾舍农场为例，在农场中开辟了约600平方米的场地，设备造价约80万。

乐园的存在，吸引到了更多的亲子家庭，让园区每天可以多接100-200个家庭，园区门票35元。

要点解析：

儿童乐园，能满足小孩子“玩”的天性，受到客人的欢迎。

设置乐园板块时，请注意，推荐用无动力设施（不带电的），这样运营成本低。

在大棚房运动中，有一些乐园不符合用地规则，没清理掉了，所以，在用地上，尽量选择避开基本农田，最好选择林下、四荒地等。

5. 草坪婚礼

业务描述：

把婚礼放在农场里，有草坪、有美食，这种“西式”的草坪婚礼，越来越受欢迎。

应用案例：

以北京的意大利农场为例，

一场100人的婚礼的话，草坪半天7500，婚宴一桌2880，共计消费3.6万≈2800元/桌x10桌+7500元。

要点解析：

农场有天然的户外环境，有草坪、有餐厅，就可以做这项业务。

《图解30个成功农场》点击查看

6. 生态餐饮

业务描述：

餐饮板块是很多休闲农庄的支撑，一般能达到园区营业额的30%，甚至50%，无疑是农场的重要业务。

应用案例：

以浙江嘉兴的金稼园为例，这是一个餐饮为主的项目，每年营业额2000万以上。

金稼园的原材料，很多都来自金稼园自己养殖种植的，新鲜而无公害，味道鲜美，口感好。

要点解析：

过去的大棚房运动中，大棚里做餐饮的项目，很多都被拆了。

这再次给我们提了一个醒：“农地非农”不可取。

7. 田园民宿

业态描述：

如果说餐饮是农场的必备板块，那民宿则是盈利神器，田园民宿具备“投资大，利润高”的特点。

应用案例：

以深圳的青青世界为例，他们有三块业务：餐饮、民宿、门票。

营业额差不多各占1/3，而其中民宿的利润率高于餐饮。

要点解析：

田园民宿的业务很有意思，并不是越便宜越好，甚至我们观察到有的项目，越便宜越没人住的现象，所以，定位很重要。

第二是土地问题，民宿板块投资大，一旦成为违建，损失也是最重的。

8. 亲子游

业务描述：

亲子游以团客为主，可以理解为幼儿园/小学低年龄段的农场一日游。

应用案例：

以湖南长沙的小顽国亲子农庄为例，农庄的前身是有机农业，做了十来年，一分钱没拿回来。

2015年开始转型自然教育，以亲子游为核心业务，每年接待约8万人，营收1200万。

要点解读：

亲子游的市场已经非常成熟，已经形成了一类规模尚可、有明确预算、有稳定的出行需求的客户群。

亲子项目的特点是“轻资产、重运营”，也就是说，对于硬件要求不高，但对于运营团队的要求比较高。

9. 研学活动

业务描述：

研学是国家推动的一项教育政策，要求学校安排集中外出的学习活动，农场又是很好的学农教育的场地。

落地案例：

漯河沙澧春天生态园景区、北京苹果主题公园、东莞水云山谷

要点解析：

学校客户的出行，一般选择工作日，是农场的空闲时段，而且体量庞大，值得重视。

但学校属于“体制内”的客户，你们当地是否已经放开研学/综合实践活动，需要你到当地的教育部门去沟通。

10. 拓展活动

业务描述：

拓展是一项面向公司、拓展机构和培训公司的业务，主要是为了团队建设。

落地案例：

以沙澧春天生态园为例，

这是其中一个团队一天的活动：

1、融冰项目

2、塑造军魂

3、团队展示

4、挑战NO.1

5、信任背摔

6、午餐、午休

7、坎坷人生路

8、毕业墙

9、毕营，合影

收费标准：160元/人

要点解析：

拓展业务的客户，出行不挑时间，有周末出来的，也有工作日出行的，可以填补农场淡季。

拓展客户以企业为主，属于比较优质的人群，他们在农场的其它业务上也会有更多的转化，值得重视。

而且，拓展板块的成本不是场地，而是教练，也属于“轻资产、重运营”的业务。

总结

盈利点很多，却并不是每一项都要上，

真正好的农场，

不是大而全，而是小而美。

业务没有最好，只有最适合，

真正好的农场，

不是设计出来的，而是经营出来的。