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说到国内的调味品企业，许多人第一时间便能够想到老干妈和王守义，这两个已经有几十年历史的老品牌，几乎进入了每个中国家庭的厨房。凭借不起眼的调味品，王守义集团在2019年营收超过了30亿，老干营收更是超过了50亿。但是在这家公司面前，老干妈和王守义集团，不过是小巫见大巫，这家公司就是海天味业。 相比于前面两者坚持不上市的习惯，海天却是早在2014年就已经登上A股。据当时媒体报道，上市当天海天有34名高管成为了亿万富翁，而创始人庞康本人的身价更是直接超过了199亿元。 如今海天味业市值高达3721亿元，远高于地产巨头恒大和万科，比卖房还赚钱？甚至比格力还要高上些许。而2019年的营收为198亿，同比增长了16.2%，如此看来海天味业可以说是调味品行业的“老大”。而凭借“一瓶酱油”赚得百亿，海天味业的成功之道，在于这三点！ 一、创始人勤奋、能干 任何一家企业的成功，都离不开其创始人的能力和性格。如果不是有董明珠，很难有今天的格力电器，而如果没有张瑞敏，也不会有今天的海尔。对于海天味业来说，这个不可或缺的人，就是庞康。如今的庞康身价110亿美元（约合人民币780亿元），在全球富豪榜上排名158位，被称之为“调味品行业的马云”，但是庞康的创业之路要比马云早得多。 出生于1956年的庞康，可以说是一个彻头彻尾的穷小子，他凭借着自己的努力，考上了大学，而在26岁的时候，进入了海天，成为一个小小的技术员。当时进入国企的人都是在混日子，但是庞康却是跟他们不一样。当时的海天为了跟另一个对手竞争，建造了许多晒池，同时引进了自动化生产线。而这些项目的进行，庞康都在背后提供技术支持。 而因为勤奋能干，庞康的职位也一路高升，从一个技术员当上了海天酱油厂的副厂长。1994年，国营企业进行股份制改革，海天酱油厂也重组为了海天有限公司。而在众人的推举之下，庞康成了海天的掌舵者。 二、规模化、规范化生产 如今许多酱油厂商在宣传的时候，都会提及自家的酱油是古法手工晒制。且不论这样的宣传是真是假，但是可以肯定的是如果使用传统的制造方法，酱油的生产绝对无法满足市场的需求。海天酱油从1955年就成立，但是因为没有规范化和规模化的生产，一直都是只能在广东地区销售。而庞康为了扩大企业规模，便对酱油的制作进行了改革。 在海天正式重组之后，潘康便花费了3000万，引进了国外先进的生产线。2005年，海天味业更是斥资10亿建立了规模高达100万吨的酱油生产基地；2008年，海天的阳光晒池群已经多达80万平方米，并且完成了从生产到包装119道工序的全自动化。到了2014年，海天的规模进一步扩大，又扩建了一座年产150万吨的生产基地。 许多人以为一瓶酱油不用太多的技术，但是实际上海天为了克服酱油内菌种的问题，还成立了100多人的技术团队。正是因为规模化和规范化的生产，让海天酱油保证了品质的同时，还能够保证每年的产量可以满足市场的需求。 三、品牌和销售渠道建设 虽说酒深不怕巷子深，但是在如今激烈的市场竞争之下，企业如果不做好品牌建设和维护好销售渠道，最终也难免泯然众人。所以即便有海天这块金字招牌，海天味业依旧在这两方面下足了功夫。 海天味业在全国各地的经销商多达1500家，为了避免经销商一家独大对公司进行反制，海天味业在每个地区都至少有两家经销商，以形成竞争和制约的效果。并且还有多达1000人的队伍，对这些经销商进行走访，确保海天的口碑不被经销商败坏。同时为了保证经销商的忠诚度，海天还设立了不少奖励制度。 而在品牌建设方面，海天除了传统的电视广告之外，还在自家的生产总部设立了“工业旅游项目”，将产品的生产过程都“暴露”在游客的面前，开创了食品行业的先河。 一家传统企业能够在如今获得成功，离不开以上三点。但是对于食品企业来说，更重要的还是食品安全问题，此前已经有了三鹿的前车之鉴，就连双汇也难免在瘦肉精事件上栽了跟头。如今中国的人厨房几乎离不开酱油，只希望海天这样的大企业能够不令消费者失望。 免责声明：本文来自腾讯新闻客户端自媒体，不代表腾讯网的 |
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