【酱烧肉汁】私房酱汁，配方无保留分享，3...

【酱烧肉汁】私房酱汁，配方无保留分享，30年珍藏，你值得拥有
*详细配方：

冰糖350克，清水1斤，柠檬片40克，苹果300克，植物油20克，黄豆酱450克，鸡粉10克，生姜30克

香料：桂皮3克，草果1颗，干辣椒6克，小茴香2克，香叶2克，八角4克

*制作工艺：

（1）取一口不粘锅，锅中倒入香料，小火煸炒至干香。随后将其放入粉碎机中，搅打成粉末状。

（2）另外取一口锅，锅中倒入植物油，下入冰糖小火翻炒白糖融化呈枣红色，随后注入清水。

（3）锅中继续下入香料粉，倒入黄豆酱，苹果泥小火翻炒均匀，下入柠檬片，生姜末搅动至锅中浓稠，放入鸡粉搅匀即可出锅。

（4）关火静置三小时，放凉后，封闭保存即可。

【注】这款酱汁主要用于各种的烧肉，如：土豆烧肉，土豆烧牛肉等等。