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我想要给各位分享下我自己卖炸串摆摊的真实故事，为大家讲一下我如何摆摊卖炸串从0收入到月入2W。如果你也想像我这样自主创业，不如花费两分钟看完以下我的故事。 自从我开始真正摆摊卖炸串把我的摊位放到网上后，总会有朋友会问炸串挣钱吗？炸串的利润是多少？等等问题。带着网友这些疑问,那我借这个机会就大家讲述下我是如何通过摆摊卖炸串从0开始到月入2W的心路历程。我下面讲这些并不是想炫耀一些,而是想把我的心路历程记录下来,也分享给各位。希望能对屏幕前各位有所启迪，望多多捧场。 我是从河北市石家庄农村的姑娘,因为家是特困户，中学就辍学,所以来到省城务工,因为年轻力壮在一家厂房仓库当搬运工,大概做了一年时间感觉太浪费时间。我在下班路上时偶然发现,店门口的炸串热闹非凡,我专门下班后特意去吃他家炸串,在我观察一段时间他每天营业额大概能达到七八百甚至更多一个月就轻松达2W,我就也萌生了摆小吃摊卖炸串的想法。 空想不如实干，我只要有一点空余时间就泡网查资料练习炸串技术，不过没有学习过餐饮文化学习的我，自己摸索炸出来的串既没有卖相又满足不了味觉，自己调出来的酱料不是太稀就是太稠，自己都下不去口吃，就是调不出独特的酱料味道。 从那次失败之后的我感到迷茫和焦虑，可我不肯就这样，在搜索引擎里找一个炸串配方，真的难于上青天。在论坛我偶然看到关记炸串创始人关师傅的贴子，他的炸串生意做了有数十年，他有很多的经营理念，自创了一套酱料不同于任何的商用酱。到底有多少是真的我抱着宁可信其有不可信其无加了关师傅，翻看了关师傅首页后，发现他的学员都是在他那学习后自己开店成功的，赶快报名了，开始和关师傅的学习了。 按照关师傅给我的文字教材和教学视频，我不费吹灰之力就学会了秘制酱料的熬制和炸串油温的掌控，炸出的炸串酥脆可口，酱料味道也比任何商用酱料都好吃。学会过后我做好了前期准备，炸串摊就开张了。只好选管吃住的饮料店做流水线工,口碑慢慢打了出来，回头客逐渐多了起来。 现在干的有两年多了，生意逐渐好起来，每天都忙的不亦乐乎，可无论多累多忙我也开心。如今加上美团、饿了么等外卖平台，每天的营业额平均下来能达到1500以上，利润也是很可观的。对于炸串开店创业我想说的是怕吃苦的人苦了一辈子，敢吃苦的，苦了一阵儿。万事开头难，我于前面付出了那么多努力，最后寻找到良师关师傅，生意才走上正轨。我非常感激我的关师傅给了我很多建议和技术，正因为关师傅我才能有如今的成绩。 我的成就、我的收入来自于我的努力，固然这个世界有很多不想努力就成功成名的人，人生不是一直顺利，关师傅教给我好的炸串技术+独特的酱料配方足够令想赚钱的你实现月入2w！ |
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