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馋嘴一刻：大家日常吃的都是什么菜呢？土豆？生菜？肉类？其实不管是什么菜都有一定的营养，吃了对人体有好处，今天我要跟大家介绍的菜是西兰花蓉鸡蛋糕，大家喜欢吃西兰花吗？有的人表示西兰花没有味道不好吃，那是因为做法不正确！只要做法对，西兰花将会是一个极好吃的菜。 天然青霉素，营养价值高 说起青霉素，可能很多人都知道吧，它是一种著名的抗菌药物，而后来人们发现西兰花这个蔬菜也具有一些“青霉素”的功效，它能够防癌抗癌，吃了对人体有好处。而且它也是减肥之人可以吃的蔬菜，它的含水量高，同时热量也没有那么高，人们吃了可以填饱肚子，却不会长脂肪，很多的减肥餐里面都含有这个西兰花菜。而且这个菜吃起来口感极好，不管是老人还是小孩儿都可以吃。 具体烹饪方法 第一步:准备相关食材，适量的西兰花，三个鸡蛋，5克玉米淀粉，料酒，酱油，盐等 第二步:将西兰花洗净，用刀剪下上面的绿色叶子，然后切碎 第三步:将5克的玉米淀粉放进100克左右的温水中，搅拌均匀，然后将鸡蛋打碎，加入料酒搅拌均匀，再将两者混合到一起，均匀搅拌 第四步:将准备好的鸡蛋液倒进容器中，这时最好用小勺子将鸡蛋液上的小泡泡弄走，将提前准备好的西兰花撒在蛋液上 第五步:用保鲜膜将容器密封，同时也要用牙签在上面扎几个小孔 第六步:最后可以将它放进烤箱里面烤了，选择纯蒸模式，温度调到100度，然后蒸15分钟左右就做好了 结语这个菜做好之后既好看又好吃，很多人都喜欢，尤其是孩子。此外，需要注意的是，玉米淀粉可加可不加，如果不加玉米淀粉的话，可以直接将鸡蛋液和温水按照一比一的比例配制，再撒点西兰花放进烤箱里面蒸就可以。做法是不是很简单呐？你也快试一试吧！ |
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