天热了,孩子很容易出现脾虚胃口差的症状,这道健脾养胃的小糕点妈妈们赶紧学起来!奶香十足的山药紫薯饼,营养美味又健康,满满的膳食纤维;加入了牛奶、糯米粉和紫薯的饼皮,里面裹着奶香浓郁的山药泥,软糯清香,孩子超爱吃! 材料和工具 紫薯250克、山药180克、糯米粉80克、糖粉10克、牛奶55克、白芝麻适量、植物油少许、奶粉30克 鹅妈妈钛晶锅 #山药紫薯饼# 详细步骤 1、紫薯削皮洗净切块放入鹅妈妈压力锅中; 2、山药放入鹅妈妈压力锅第二层,上压8分钟蒸熟; 3、蒸好的山药压成山药泥,加入30克奶粉(具体奶粉的量根据山药的水量决定,能揉成球即可); 4、用手抓匀后分成每个20克的山药球; 5、蒸好的紫薯压成泥; 6、加入80克糯米粉、10克白砂糖抓拌均匀,少量多次加入55克牛奶; 7、充分抓匀成一个面团; 8、分成每个35克的紫薯球(紫薯的要比山药的湿软些,不然后期包山药容易裂开); 8、每个紫薯球压扁,放上山药球,轻轻压扁; 9、收口揉圆; 10、轻轻压成饼状; 11、裹上白芝麻; 12、鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油,放入紫薯饼慢煎; 13、翻面继续煎; 14、煎至两面上色即可; 15、出锅啦,好看又好吃的紫薯山药饼做好啦; 16、加入了糯米粉的小饼软糯香甜,口感超级赞; 17、带着一丝奶香和浓浓的芝麻香,实在太美味,煎了一锅根本不够吃! 调味品每天每餐必不可缺 为家人健康一定要选择安全无添加的 酱油心生和小鲜侣调味汁 |
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