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孩子脾虚胃口差,常做这道小糕点,健脾养胃,营养均衡,好吃不上火!

 水岸--- 2020-06-11

  天热了,孩子很容易出现脾虚胃口差的症状,这道健脾养胃的小糕点妈妈们赶紧学起来!奶香十足的山药紫薯饼,营养美味又健康,满满的膳食纤维;加入了牛奶、糯米粉和紫薯的饼皮,里面裹着奶香浓郁的山药泥,软糯清香,孩子超爱吃!

材料和工具

紫薯250克、山药180克、糯米粉80克、糖粉10克、牛奶55克、白芝麻适量、植物油少许、奶粉30克

鹅妈妈钛晶锅

#山药紫薯饼#

详细步骤

1、紫薯削皮洗净切块放入鹅妈妈压力锅中;

2、山药放入鹅妈妈压力锅第二层,上压8分钟蒸熟;

3、蒸好的山药压成山药泥,加入30克奶粉(具体奶粉的量根据山药的水量决定,能揉成球即可);

4、用手抓匀后分成每个20克的山药球;

5、蒸好的紫薯压成泥;

6、加入80克糯米粉、10克白砂糖抓拌均匀,少量多次加入55克牛奶;

7、充分抓匀成一个面团;

8、分成每个35克的紫薯球(紫薯的要比山药的湿软些,不然后期包山药容易裂开);

8、每个紫薯球压扁,放上山药球,轻轻压扁;

9、收口揉圆;

10、轻轻压成饼状;

11、裹上白芝麻;

12、鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油,放入紫薯饼慢煎;

13、翻面继续煎;

14、煎至两面上色即可;

15、出锅啦,好看又好吃的紫薯山药饼做好啦;

16、加入了糯米粉的小饼软糯香甜,口感超级赞;

17、带着一丝奶香和浓浓的芝麻香,实在太美味,煎了一锅根本不够吃!

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