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前几天有朋友发了一张他家熊孩子玩面粉的照片，觉得又好笑又很气。 我却大吃一惊：
我朋友却说：
天真！万一你老公回到家，看到此情此景淡定地拿起打火机点一支烟，客厅就会爆炸！ 当面粉遇到明火后并不会有烧饼的香味，反而成了易燃易爆炸品！ 曾在网上看到这样的对话： “老婆，水快开了，帮忙倒面粉！” “等等！在燃气灶旁边倒面粉，你不要命啦！” 你也许会说，别逗了，面粉怎么会爆炸？ 还真不是开玩笑，一旦这样做后果不堪设想！ 一边开着火，一边倒面粉会发生什么情况呢？ 当扬起的面粉遇到火焰，火苗瞬间窜起。 调查员又把面粉换成淀粉和咖啡粉，结果都一样。 实验证明：当我们正在开着燃气灶的时候，千万别扬撒面粉！ 面粉遇明火爆炸 并非危言耸听 还记得电视剧《伪装者》里阿诚炸面粉厂的桥段吗？ 先是划破了几袋面粉，并将其撒向空中。 之后便酷酷地将点燃的打火机扔到面粉中。 boom的一声，面粉厂就爆炸了。 这并不是编剧瞎编，而是面粉遇到明火后，爆炸的威力就是如此！ 类似面粉、淀粉这样的粉尘遇到明火，都有可能发生粉尘爆炸。 并非危言耸听，在现实生活中也曾发生过多起重大粉尘爆炸事件：
在厨房忙碌时 千万不要在开着的燃气灶旁边倒面粉 每年，消防公安都会慎重地提醒广大群众：
为此，中国消防还发布了一则【面粉有爆炸危险，是真的吗？】实验视频： 场景模拟1：在敞开的环境内，将面粉撒在火上：
当洒下的面粉遇到火焰，火苗迅速蹿起！此时的面粉分明就是助燃物！ 场景模拟2：在封闭的环境内，将面粉和点燃的火放在一起：
一支小小的蜡烛遇上用鼓风机吹起的小半罐面粉，瞬间爆炸并持续燃烧！ 消防大队用实验向我们证明了：
买的面粉并不会爆炸 爆炸也是需要条件的 粉尘爆炸和汽油爆炸是类似的。 当粉尘达到一定的浓度就会形成爆炸混合物，遇到一丁点的明火都会引起迅速燃烧，甚至爆炸。 而面粉、淀粉，甚至是奶粉和糖，也是属于具有爆炸危险的粉尘类。 粉尘之所以会成为炸药，还是因为粉尘具有较大的表面积。 和块状物相比，粉尘接触空气面积较大，吸附的氧分子也就比较多，因此氧化放热时的过程会很快。 如果其中的一小粒粉尘不幸遇到了火苗并被点燃，它就会发生连锁反应，因此爆炸也就发生了。
有人觉得，家里的面粉又不是面粉厂，洋洋洒洒也多不到哪儿去。 那你就错了，就算是家庭面粉的威力，也比你想象得大得多！ 《人民日报》微信公众号曾推送过一起发生在江西省德兴市的居民屋爆炸事件。 屋主是一名小吃摊的摊主，根据爆炸现场勘查，液化罐是完好无损的，只有散落的面粉有可能是造成爆炸的真正原因！
不仅是自己的房屋严重损害，连周围邻居的房屋也受到波及，有不同程度的损伤。 一丁点的面粉就造成了整间房屋的摧毁！面粉爆炸的威力不容小觑！ 不过，面粉虽是易燃易爆炸的，但爆炸也是需要条件才会发生： 1. 适当浓度的面粉等可燃性粉尘 2. 粉尘属于悬浮状态 3. 一定的含氧量 4. 有明火或高温达到固体物质的最低着火点 还是消防大队的那句话：
一一对应到爆炸条件上，你就会懂为什么警察叔叔年年都强调了： 1. 适当浓度的面粉等可燃性粉尘：有足够多的面粉； 2. 粉尘属于悬浮状态：倒面粉的过程中面粉悬浮在了空气中； 3. 一定的含氧量：空气中含有氧气； 4. 有明火或高温达到固体物质的最低着火点：开着的燃气灶。
厨房内还有这些隐患 妈妈们一定要小心 厨房内的隐患可不止粉尘爆炸这一个！ 1、厨房有明火时，不能喷杀虫剂 曾经有一位主妇为了杀掉灶台上的蟑螂，直接举起杀虫剂就喷烧火灶台。 瞬间引发的大火，主妇全身85%被烧伤。 喷雾式杀虫剂是易燃易爆品，罐内的推动剂燃点低，极易燃烧爆炸。
罐内液体中有丙烷、丁烷，与空气混合后，极易形成爆炸性混合物，遇明火后很容易发生爆炸。 2、不要将冷冻食品直接放入油锅 美国消费产品安全委员曾做过一个实验： 将一只冷冻的火鸡放进油锅当中，油锅当下就被点燃了，大火牵涉的范围很广，甚至殃及了旁边的房屋模型。
如果没解冻的食品直接放进热油锅里，食品外层的冰会迅速变成水蒸气，让油锅立即沸腾起来。 不仅锅里的食物会炸飞伤人，沸腾的油溢出来，落到燃气灶的火苗上还会起火！ 因此，经过冷冻的食物一定要解冻后再放入锅中油炸，不然很容易就造成无法控制的后果！ 3、不要用微波炉加热鸡蛋 相信不少家庭都曾把鸡蛋放进微波炉中加热，后果就是鸡蛋变成了“炸”蛋。
鸡蛋被蛋壳紧密包裹，微波加热时鸡蛋迅速升温，热量无法及时释放，就会导致鸡蛋内部过热，压力过大，最终发生爆炸。 不仅仅是蛋壳，蛋白上的内层卵壳膜和蛋黄上的卵黄膜也一样，经过微波加热，很容易造成鸡蛋爆炸。 如果非得将鸡蛋放入微波炉中加热，一定要将鸡蛋打散后再放入，类似鸡蛋羹那样。 4、油锅起火不能倒水 起火后的第一反应是倒水灭火，但如果是油锅起火千万别这么做。
水碰到油后会迅速蒸发，而浮起的高温油滴和空气中的氧气发生反应，就会形成烈焰，情况严重还有可能让整间厨房着火。 正确的做法是关火→从侧面慢慢盖上锅盖→尽量不移动锅盖。 虽然我们的身边存在着各种隐患，但只要稍加注意就可以避免类似事故的发生。 厨房内保持通风、将易燃食品离灶台远一点、更别让孩子在厨房里撒面粉玩。 点个“在看”，并转发文章到朋友圈，告诉你的家人，预防悲剧的发生！ 作者：朗读君，来源：朗读君（ID：langdu120），每日分享小学语文、数学、英语等各科学习资料和家长教育心得。转载请联系微信号（zsy_5387）。 |
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