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晋南乡下去采风。来到一座位于黄土大沟里的小山村，村口一座院落引起了我们的注意，这院子是就着地势挖的一座半靠崖院，窑洞的崖面用青砖从上而下整个砌好，这样讲究的窑洞崖面在当地可不多见，以前一般都是大户人家才做得起的。不过摄影师看眼前这院门却又和窑洞的崖面不相称，感觉像凑合一般，于是几个人就想进到院子里看看，想知道个究竟。刚走到院门口，便从院里走出一位个子不高，走路很精神的大叔来。 大叔人很热情，出来就对我们说，你们走累了吧？这么热的天，快进我窑洞里凉快凉快。看来他就是这院子的主人了，我们向大叔表明想去拍拍他的地窨院和窑洞，大叔随口说这窑洞有啥拍的？不过你们想拍就随意拍，只是这家里有点乱，别见怪啊！随口问大叔今年多大年纪了？他却笑着让我们猜，有个影友说差不多有七十了吧？大叔笑呵呵回答说，眼力不错嘛，我今年72了，本命年！ 大叔把我们让进了他住的窑洞里，一进窑洞就感觉凉飕飕的，甚至有点凉。屋子里简单摆放着几件必须的家具，倒也拾掇的干干净净。窑后面的案板上放着两屉蒸馍，大叔说这蒸馍是刚出锅的，还热乎着呢，我给你们拾几个馍馍，一会你们带走。说着就拿出几个塑料袋要给我们装馒头。我们连忙说不要，在城里买着方便，谢谢大叔好意。 笼屉上的馒头看着雪白喧软，影友随口说，婶子蒸的这馒头看着可真不错。大叔听后，深深叹了口气说道，这可是我蒸的馒头啊，你婶子蒸的馒头可是早就吃不上了。我们一听这话，都露出了惊讶的神情，因为看大叔身上穿的衣服虽很朴素，但却干干净净，屋子里也收拾的井井有条，一点也看不出这家里竟然没个女主人。这时，大叔又叹了一声气，才说道，算算老伴走了都四十多年了，那时儿子才刚刚一岁。大叔说他自己当时还不到三十岁，家里条件太一般，加上又带着个孩子，哪能再娶下媳妇。最主要的是不想儿子受后妈的气，便没有再成婚，就这样一个人当爹又当娘的把儿子拉扯大。 这时，摄影师注意到大叔窑后面的小饭桌上已经摆了几盘菜，便问大叔是不是正准备吃饭呢？我们打扰你了吧？大叔笑笑说，就是正要吃饭呢，你们要是不嫌弃，咱们几个一块在我家吃顿饭？我们几个人连忙推辞，说都是吃过饭了才出来。大叔也不再推让，便掀开放在灶台上的锅开始盛饭。说那我就自己吃了，你们拍你们的。摄影师看到大叔锅里的饭就是面汤泡馒头，大叔边盛饭边说，这是上一锅吃剩的馒头，有点硬了，拌个面汤泡一下也挺好吃。 大叔的小饭桌上有三盘菜，其中有一大碗凉拌猪头肉。他从碗里面夹了一大块肉，边吃边对我们说，你们看我身体不错，主要原因我觉得和我这吃饭习惯有很大关系。年轻时我就很能吃，遇上农忙时候，一天都能吃四顿饭，村里人都说我能吃能干！以前家里条件虽然不好，但毕竟就我和孩子两个人，我尽量创造条件，没钱买肉就自己养猪养羊，满足自己也能让孩子吃上好的不是？你们看，我到现在一顿饭还要吃两个馒头和一碗猪头肉，你们说我生活美不美。 大叔边吃边说，孩子他妈走的早，没有享上一点福，自己到现在都已经记不住她长啥模样了。说到这儿，大叔不由得唏嘘起来，又说看到你们拿的相机，就觉着孩子他妈真可怜，连张相片都没留下，儿子连他妈长啥样都没见过。说着，大叔不由抹起了眼泪。 摄影师赶紧岔开话题，问大叔的儿子现在做啥工作呢？大叔说，儿子今年也四十多了。家里条件不好，他就没好好上学。成年后就在县里的加工厂打工，认识了厂里一个四川的姑娘，两个人就成了家，现在孩子都上六年级了。 大叔说这院子是他三十年前买别人家的，崖面是那家人以前就拾掇好的。自己现在一个人住在这大院子里，儿子一家三口都在县里住，这老院子离县里开车也就十分钟左右，儿子儿媳隔三差五的带着孙子就回来看他。大叔说，现在身体还不错，能吃能干美美的，等实在干不动了，再去儿子家养老。大叔吃饭很慢，属于细嚼慢咽那种，这种吃饭习惯其实挺好。 大叔在屋子里慢慢吃饭，我们几个便来到院子里。大院里除了大叔住的窑洞，另外还有两孔小窑洞。其中一孔窑洞里放着一辆大叔曾经用过的三轮农用车，应该有段时间没用了，车身蒙上了一层厚厚的尘土，可能大叔怕它日晒雨淋彻底坏了，就一直放在窑洞里。 紧挨院门的墙边，是大叔平时做饭的灶房，在晋南农村基本家家都是用这样的灶火做饭。虽然看上去简陋，但是用柴火烧的饭却异常香甜。 小灶房墙上的塑料袋里装着长短一样的小圆木棍，在这儿摄影师卖个关子，想问问各位亲，知道这些小圆木棍是干啥的吗？欢迎留言讨论！ 这时候，大叔吃完了饭，把我们带进一孔放满农具和杂物的窑洞里。指着地上几个筐子里的东西说，这里面都是我这段时间上山采的药材，卖药材对我来说也是一笔不小的收入，这么多年我就是靠种庄稼和挖药材养活我和儿子俩人。大叔说着，逐个打开那些装在编织袋里的药材，给我们一一介绍说那些都是什么药材。 边上一个筐里是大叔自家地里收的蒜，大叔捧起一把说，这种蒜是独头蒜。因为天气干旱，收成不好，而且个头都很小，卖相不好，所以只能自己吃，不能卖了。一会给你们带些。
和大叔告别时，大叔一直送我们到大门外，看着我们走远。一路上我们就在想，这可真是一位勤劳善良的大叔，一位好父亲，为了怕孩子受气，自己既当爹又当妈，吃苦受累依然乐观向上，积极面对生活给自己的不幸。我们祝愿他能够安享晚年，健康长寿。 |
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