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------ 广告 · 也是一种资讯 ------ 一方面，是白虾圈内老玩家痛斥不赚钱，另一方面，却有大把新玩家眼红“触底”的报价，跃跃欲试想入场，整个产业该如何良性发展？
文 / 海鲜指南（seafood-guide） 李帅
从2019年开始，国内的白虾市场就陷入了一片混乱。
传统进口商、经销商，自带巨额资金的资本，国企，还有不少手上有闲钱的“投资者”，乱哄哄你方唱罢我登场。整个白虾产业，仿佛成了一座围城：在城里的人想逃出来，城外的人想冲进去。一方面，是圈内老牌玩家哭诉不赚钱，亏损惨重；另一方面，却有无数新玩家摩拳擦掌，跃跃欲试，不断将热钱扔进来。究其原因，为何？大家都想逐利！
被渔博会的盛况迷了眼！定了几条柜，还好跑得快！ 唐山张哥（化名）拥有着自己的水产加工厂，他也养殖南美白对虾，这些年来收益一向不错，也攒了些家底。在跟海鲜指南聊天的过程中，张哥言语中透漏着后悔与惋惜。
“去年10月底，在青岛渔博会上，我被白虾展位热闹的气氛给迷惑住了，（这么多人围绕着工厂下单），我依据这么多年的从业经验，觉得渔博会期间下进口订单还有的赚，肯定是稳中求胜。”
尽管当时报价比展会前上涨了0.8美金/公斤，由厂家最高报到了7.5美金/公斤。我还是订了几条柜尝试一下，结果渔博会之后，行情就像跳崖一样，一直掉，最严重的时候，货柜还没到港，就亏了几万。眼看着库存高企，就算亏本，张哥赶紧把几条进口虾货柜给抛出去了。现在看来，这个选择无疑是明智的，及时止损。如果当时还像大部分业者一样，抱着年底春节市场需求高，“奇货可居”的心态，或许到现在这几柜白虾还在冷库里放着，又或者只能以更低的价格抛售。但张哥的损失，远不止几条进口白虾货柜。“光我自己加工厂生产的国产白虾就有八条柜，这可是几百万啊，一直到3月份，都没有销出去。年前打电话要订货的那些人，要么不见踪影，要不然就直接退单了。”
老张工厂自己加工的白虾
抄底，抄底！结果都成了崩盘时的接盘侠！如何解套？ 从笔者的视角来看，尽管国内白虾市场如此惨烈，但仍然阻止不了新玩家的热情，海鲜指南了解到，厄瓜多尔当地疫情大爆发之后，活虾收购价、工厂报价一跌再跌，最低谷的时候，相比渔博会期间7.5$/kg的高昂报价，进口成本几乎下降了40%。这对于国内业者，带来最大的变数是什么？最直接的结果，就是进口量的激增，在疫情最严重的2月份，局势尚不明朗的3月份，数据显示，中国买手竟然买下了厄瓜多尔近70%-80%的白虾，单月均超30000吨。
而在餐饮需求大幅缩水的4月份，这种情况丝毫没有改善，反而变本加厉，几乎创下了疫情爆发以来的新高！仅海鲜指南观察到的，国外厂家近乎白菜一样低廉的报价，吸引了一大批手上有“闲钱”的“投资者”，以往从未接触过白虾的，没有进口海产品经验的人，在这个关头都冒了出来。倒不如将他们称之为“投机者”！因为这群人的目的，就是抱着捞一票就走的心态做生意。他们此时入局的动机都一样，“按照以往规律，白虾这个价格算是谷底了吧，毕竟虾再便宜，也有个底限，总不可能真的比白菜还低。”每个人，都想在这个看似走跌的行情中抄底，但是圈外人，不专业的玩家真的了解行业更深层次的一面吗？海鲜指南跟另外一位进口商聊起来，他的经历，更是给业者上了一课，“在白虾圈，有钱不是王道，钱多只能帮助你上道。或许你觉得的每次低谷，其实都只是抄到到半山腰！”
“举一个简单的例子，新入行者觉得当前的厂家报价很低，所以订了5,6条柜尝试一下（5,6条柜都可能是多的），那么其他每月进口几十条、上百条柜的进口商，他们能拿到的价格，会比你这个基础上再低多少？”
“我就有一个下游客户，觉得厂家报价低，有利润可赚，直接越过我，想当一手进口商，实际上我进口的成本要比他进口低一些，如果后面市场还是这么低迷，我有降价空间保证不亏或者少亏，他有吗？”
进口白虾的门槛是很低，现在市面上也有很多的代理报关公司，以及一级进口商帮忙下单，基本上一柜只要花上几千元的手续费，就能拿到“一手货源”。因为信息的透明化，很多县市级的经销商，都能拿到国外厂家的报价，这在以往，是难以想象的。这也造成了进口商叫苦不迭，你下游的客户已经知道了你的底牌，合理的利润空间就要不断被压缩，一旦一批进口商要价过高，经销商的忠诚度偏低，轻则换源头，重则直接国外直采。而且这一场新冠疫情，直接扒下所有人的底裤，泡沫吹得有多大，杠杆上的有多高，破碎的那一刻就有多惨。 过往正常年份积累的经验都要推倒重来。以前交了的学费，现在还要要交更多。整个产业变得扑朔迷离了，春节前，我一柜亏了近10万元也要忍痛甩货，心都在滴血，都是白花花的银子，直接烧了几百万不见了。 
别人贪婪时我恐惧，一定要在自己的理解力允许的范围内投资。 股神巴菲特纵横美股几十年，一直奉行一句话“在别人贪婪的时候我们恐惧，在别人恐惧的时候我们贪婪。”他还有另外一条投资法则，“我只做我完全明白的事，不懂不做。任何情况都不会驱使我做出在能力圈范围以外的投资决策。不同的人理解不同的行业。”如果类比于现在的国内白虾产业，问题很多，但未来希望仍在，每一次黑天鹅事件，给行业带来巨大洗牌的同时，也促进行业的发展。
风险之一，在于国内的高库存，有业者保守估计，哪怕是再来一次海关封禁厄瓜多尔白虾事件，依然不会对国内现货价格造成影响，目前的库存足够中国市场消化几个月。谁说缺货，都是释放扰乱市场的“烟雾弹”。风险之二，在于国内餐饮市场需求何时能真正复原。目前我国已经是新冠疫情控制得最好的国家，但是新冠疫情在全球蔓延的态势依然十分严峻，是否会有第二波反扑，终南山院士和张文宏教授都作出过提醒。在这种情况下，餐饮渠道或多或少会受到影响，家庭消费的占比有所上升。风险之三，在于资金成本及周转，对于大型的进口商而言，现金流甚至比利润还要重要，7个盖能盖住8个桶，生意就玩得转。而在现在的背景下，很多进口商资金都或多或少出现了紧张断裂的风险。很多读者在海鲜指南直播间询问，为什么抛货的人这么多？亏损这么严重还要卖，是在不行往冻库放两年，白虾都不会坏。
实际上，进口商也是有难处，为了平抑之前的高价货，只能不断进口新货从而降低整体采购成本，否则自己就丧失了竞争力，其次上一批货还没卖出去，或者卖出去款还没收回，下一批货已经在港口等到打款了。你不交钱提货，滞港费用等杂费也是无形的支出。所以抛几柜货周转换钱也屡见不鲜。
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