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转眼又到了露肉的季节， 越来越多人把减肥大业提上日程。 众所周知，所有减肥方法， 总结下来无非六个字—— 管住嘴，迈开腿。 可你知道吗？ 「管住嘴」这三个字，很有讲究。 一不注意，结果可能适得其反。  就比如身边一个姐妹， 有段时间减肥， 一直吃的很清淡。 可一个月后上秤， 体重不减反增。 原来那段时间她不吃晚饭， 就用一碗冬枣代替， 她以为冬枣是水果，热量很低， 后来才发现， 冬枣的热量和米饭差不多！ 冬枣的热量，在113千卡/100g 而米饭的热量，在116千卡/100g 这是每晚两碗米饭的节奏啊。  每次提到「管住嘴」 很多人的第一反应都是「吃点清淡的」 这里面有个很大的误区—— 清淡的，不一定是低卡的。 所以今天我们就来盘点下， 那些隐藏的高热量食物， 为大家的减肥之路排排雷。 （这里为大家提供一组米饭的数据—— 米饭的热量，在116千卡/100g 一碗米饭（200g左右）的热量约在200千卡， 需慢跑20分钟， 散步一小时左右才能消耗掉。 大家可以和下面的食物对比参考）  既然上面提到了冬枣， 那我们就从水果说起。 水果圈， 可以说是「隐藏高热量食物」大户。 毕竟，含糖量都挺高的。 这其中，香蕉尤甚。 它的热量，在93千卡/100g， 一根香蕉，轻则100g，重则200g。  比香蕉热量更高的，是榴莲。 高达150千卡/100g。 谁看了不说一句， 水果之王，不愧是你！  而比榴莲热量更高的，是椰子。 你敢相信吗？ 它的热量在241千卡/100g！ 隐藏太深了，真的太深了。  还有很多容易被忽视的高热量水果。 比如山楂。 山楂的热量，在102千卡/100g。 再比如菠萝蜜。 它的热量在105千卡/100g。 说完几个隐藏高手， 再给几个一直被认为是高热量的水果正个名。 这里面，西瓜必须拥有姓名。 你一定听过 「一个西瓜等于6碗米饭」的说法， 这个说法有些夸张了。 因为西瓜的热量，在31千卡/100g， 比公认的低卡食物苹果 （53千卡/100g）还要低。  除了西瓜，还有芒果。 芒果因为太甜，一直被大家误解， 但其实，人家的热量也才35千卡/100g。  说完水果圈， 再来说说蔬菜圈。 毋庸置疑， 蔬菜圈整体热量没有水果圈高。 热量高的如土豆， 不过在81千卡/100g。 新鲜玉米，热量在112千卡/100g。 而绿色蔬菜里， 热量比较高的豌豆， 在111千卡/100g。  上面这些放在整个食物卡路里表中， 也就还好。 动物身上的部位，热量高， 相信大家都清楚， 可也有一些，容易被忽视。 比如鸡爪。 很多人觉得鸡爪没什么肉，不会长胖， 可它的热量高到吓人， 有254千卡/100g。 而猪肝的热量， 也只有它的一半而已。  还有鸭肉， 也是「减肥杀手」， 你看它没什么脂肪， 实际上它的热量高达240千卡/100g。 除了上面这些外， 还有很多食物， 相当具有欺骗性。 这些食物，光听名字好像很低卡， 实际上，热量爆表。 全麦面包就是个典型。 曾几何时， 减肥的姐妹们早上靠吃几片全麦面包度日， 然鹅，一查热量表才发现， 它和普通吐司根本没多大差。  普通吐司的热量， 在278千卡/100g。 而全麦吐司的热量， 在246千卡/100g。 和全麦面包有异曲同工之妙的， 是燕麦。 这东西，任谁看都是粗粮吧， 而一旦划到粗粮的行列里， 就意味着不长胖。 可实际上， 燕麦片的热量，有338千卡/100g， 水果蛋糕的热量都没比它高多少， 是347千卡/100g。 （好像找到吃水果蛋糕的理由了 ） 很多人在减肥的时候想吃饼干了， 会首选苏打饼干， 美其名曰，低脂饱腹。 但其实，它一点都不低脂.... 它的热量，有408千卡/100g。 一直被贴上高热量标签的奥利奥， 热量是486千卡/100g。 嗯，你们随意感受下。 减肥的时候， 很多人会选一些所谓的低脂小零食， 其实它们中很多，热量爆表。 比如鱼片干， 很多人觉得它的本质是鱼， 而且也不油腻， 是减肥很好的代餐， 可它的热量，在303千卡/100g。 比鱼片干更过分的， 是牛肉干。 它的热量，足足有505千卡/100g！ 我们都知道水煮牛肉减肥， 水煮牛肉的热量，在94千卡/100g， 可牛肉干，不等于水煮牛肉。 和上面一脉相承的， 是地瓜和地瓜干。 地瓜，是大家公认的减肥佳品， 低脂又饱腹，热量才86千卡/100g。 可地瓜干就不一样了， 它的热量有338千卡/100g。 发现了吗？ 好像所有东西变成「干」后， 热量都会翻倍。 关东煮，因为水煮的方式， 被很多人误认为是低卡食物，比如我。 实际上它的热量有157千卡/100g 想起有段时间减肥， 每晚去便利店买五支关东煮， 还安慰自己，水煮的，热量低， 心里就缓缓打出三个字——我有悔。 不过，要说凭一己之力， 把无数减肥人士骗得团团转的， 豆腐皮敢认第一，没食物敢认第二。 豆腐皮，因为名字里有豆腐两个字， 再加上非油炸的制作手法， 被很多人划到高蛋白的阵营里， 甚至晚饭都会心安理得来一碗。 可事实是， 它的热量高到爆炸，有447千卡/100g！ 很多人不明白， 减肥为什么要算卡路里吃饭， 原因就出在肥胖原理上—— 人之所以变胖， 是因为身体摄入了过多的热量， 摄入热量大于身体消耗的热量， 多余的热量就转化为脂肪存起来。 所以控制好每天摄入的热量， 就可以达到减重的目的。 世卫组织出版的书里， 曾给出这样一组数据： 一个健康的成年女性， 每天需要摄取1800～1900千卡路里的热量， 男性则需要1980～2340千卡路里的热量。 而上面列出来的「隐藏高热量食物」， 不是说不能吃。 只是你如果恰好在控制饮食， 就要小心一点了， 不要因为忽视了热量， 觉得某个食物是低卡，就吃很多， 结果功亏一篑。 最后， 希望这份「隐藏高热量食谱」能帮到你， 希望每个人都能拥有自己理想的身材 |
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