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已经记不清自己是从什么时间开始喝茶，又是什么时间爱上喝茶的，对于小约来说，这实在是太过遥远的事情了。有人说，懂茶之人必定不会讨厌茶，但爱茶之人却不一定真正懂茶。现在互联网如此发达的当下，关于茶、茶的文化随处可以搜索得到，但我们搜索到的信息，却是真真假假，有一些是唬人的，有一些是冷门的，冷门的也还好，最怕的是获取的是谣言而不知。 如果你离一个圈子很远，可能就对于圈内的事情无法真正的去了解、辨别真伪，茶的世界也是如此。有一些关于茶的谣言，我们听得多了，久而久之竟就变成了真的，变成了我们自以为是的现实。例如常听人说起的以下说辞，你能知道是真是伪吗？ “茶汤中的泡沫有毒”！误会最大的谣言了吧？其实在我们冲头泡茶时，表面有一层“泡沫”漂浮，这并不是杂质，更不是农残，而是产生于茶叶中的茶皂素，这类物质不止不会伤害人，对抗菌消炎还有着积极的作用。 “浓茶能更好的解酒？”错，茶叶本身有兴奋神经中枢的作用，醉酒后饮用浓茶会给心脏增加许多的负担，健康人可适度饮茶，如果是心肾功能较差的就尽量不要饮茶，更不要饮浓茶。 “洗茶是为了洗茶？”其实，很多人都以为洗茶是为了洗去浮尘，其实并不是，洗茶是了浸润茶叶，加速析出茶中的有益物质。 “茶垢可以养壶？”有一些喜欢紫砂壶或者玩紫砂壶的茶友不愿意清洗茶壶上的，说什么这样可以养壶，其实不然，茶垢不但对身体没有什么益处，还会影响冲泡茶的味道，即使现在还没有特定的研究证实茶垢对身体健康的确切的危害，但从卫生的角度出发，还是要及时清洗茶壶的 。 你听说过哪些茶的谣言呢？也有想过去找人证实这些说法是否真正成立呢？其实小约认为，真正爱茶之人怎么能够容忍自己受谣言之苦呢？ |
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