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把西湖美景引入餐厅,最火爆的杭帮菜——桂满陇

 餐饮视界 2020-06-17

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桂满陇源于西湖十景中的“满陇桂雨”。“满陇桂雨”位于杭州西湖以南,本是一条名为满觉陇的小路。这条小道上种植了七千多株桂花,每当金秋季节,珠英琼树,百花争艳,香飘数里,沁人肺腑。人行桂树丛中,沐“雨”披香,故被称为“满陇桂雨”。

借着这份江南意境,桂满陇因此而得名。也许当您漫步在杭州“满陇桂雨”之中,会想起“桂满陇”。

桂满陇成了时下沪上最火爆的杭帮菜馆,刷爆了朋友圈,而且也是必排队的餐厅,是当之无愧的超人气餐馆。今天小编要介绍桂满陇三个别致的门店。

站立的杭州

首先介绍的这家分店是去年南京开张的首家杭帮餐厅桂满陇,位于繁华寸土寸金的德基广场。南京这家桂满陇装修一年半,桂满陇任性的挑高十二米楼层,就如将西湖悬在空中。

这里有精致的“西湖十景”东阳木雕,古朴的绍兴乌篷船,这些都还原了繁盛杭州景象,也因此叫“站立的杭州”。让更多的人了解杭州,了解江南美食。

“南宋御街”(龙之梦店)

桂满陇以“重现南宋繁华”作为品牌的发展根据,因此,每家门店都会选取一个南宋时期相关的特点进行演绎,予以诠释。如中山公园龙之梦店是“南宋御街”,徐汇店是“桃花山庄”,近铁店是“西湖船宴”。

桃花山庄(徐汇店)

如同桃花源一般,将江南庭院的元素融入设计之中,还原古杭州”桃花山庄“的极致美景。为食客在城市喧嚣中打造一片归隐之地。

这就是天天排队,非常火爆的桂满陇,这样的桂满陇你喜欢吗?

来源:餐饮视界,文/小娟

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