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餐饮视界：搜罗世界上最具创意的餐饮 ﹀ ﹀ SEE YOU AT 餐饮视界 09：00 - 11：00 在帝都北二环内，雍和大殿西，五道营胡同东端 有一座四合院素食餐厅——京兆尹 地处五道营胡同口，东望雍和宫，南邻孔庙和国子监。 虽处闹市却仿如世外桃源。四合院建筑，青石板路面，环境古朴而雅致，从摆设到步道两旁的雾气装置，都是古色古香，仙气飘飘。 这座素食馆既接地气，又有仙气。 京兆尹，我国古代的官名，京兆即为首都之意，尹则为长官的含义。 映入眼帘的就是白墙上“京兆尹”几个大字，简约但并不简单。 庭院作为餐厅的核心焦点空间保持了四合院的原貌。 迈入窄门，穿过石板的长廊通道，眼前呈现的又是一番新景象。 “云开闾阖三千丈，雾暗楼台百万家“，说的便是四合院的特色了。 这里别有洞天之感，环境清幽，碧竹、白石、轻雾，阳光充足。
玻璃屋顶，成为就餐区。悬挂的八面体屏风创造亲密飘渺的空间氛围。 空间分为四个主题：墙面装饰、织物效果、钢琴漆面与油画风格。
精致的院落闹中取静，完美的内部设计落落大方，器具、餐具、摆盘极具美感。 即便寒冬尚未完全褪却，但桌上的蝴蝶兰欣欣向荣，透着精气神韵，点缀了餐厅的生机。
等候区是茶区和商品陈列区。 谈到京兆尹素食餐厅，尹大为说道：这是展现我个人理念的一种方式，我把它当做一个责任，就像和尚云游四方、讲经布道那样。就连每道菜都设计得仙气十足！ 来源：餐饮视界，图/网络，文/Kimberley Lau |
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