搜罗世界上最具创意的餐饮 ﹀ ﹀ 野生菌可以说是大自然赐予云南人的佳肴 在云南,全省野生食用菌种类达882种 占世界2000种的43%! 野生菌是云南美食不可分割的鲜美基因 经过雨水的馈赠,土壤的厚养 从原始森林里孕育出鲜香美味~ 「菌彩野生菌火锅餐厅」 就把海拔3800米森林里的食材搬到了餐桌 用特殊的保鲜法保留野生菌的鲜美 使得四季都能品尝到菌菇~ 走进餐厅 就仿佛踏入了一片原生的森林 四周是郁郁葱葱的树木 抬头是清澈的蓝天白云 营造出清新自然的用餐氛围! 空间使用了大量的木质元素 富有特色的养菌房建筑 以及个性的桌椅打造 充满了原生态的自然气息~ 石头堆砌出的假山 粗犷的木桩子和攀爬的绿色藤蔓相映成趣 木栅栏作为隔断 扩充了空间感 而木材的自然温润给人以轻松自在的感觉! 不仅仅是别致的用餐环境 还有鲜美的野生菌盛宴 想必没有人能抗拒! 原料营养、天然的野生菌 入锅后久煮不烂 食后齿颊留香,口感清爽柔滑 可谓是“闻之菌香浓郁,食之味道鲜美” 以野生菌火锅作为品类 不仅提升了火锅的价值感 也推崇着养生的生态饮食文化理念! 来源:餐饮视界,图: 俊亦,文:餐谋长品牌策划/一梦 |
|