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秋天最香是桂花

 心然的原香 2020-06-18

心然简介:陈艳萍,湖北天门人,现居武汉。从生命的原香出发,与美同行,抒写生活,乡愁,诗情以及远方。

心然语:一年倏忽而过,又是中秋来临。以这篇桂花文字,向我所有的朋友致以节日的问候。祝福你们:身体健康。万事如意。


           《秋天最香是桂花

浅秋凉复歇,残暑熄又明。

开窗问秋未?万点无声香。

这万点香,就是桂花。

仿佛一夜之间,桂花开了,悄悄推开秋天的门,谁也不知道。只一闻到香,才知道,哦,桂花开了,秋天来了。

李笠翁在《闲情偶寄》里记过桂花:“秋花之香者,莫能如桂。树乃月中之树,香亦天上之香也。

月中的树,天上的香,这是多大的褒奖。桂香好闻,还可以做吃食。在江南各地,很多具有地方特色的点心菜肴离不开它的香。米酒里放些桂花,是寻常人家的寻常行为。

我出生长大的江汉平原腹地,没有种植桂树的传统。但我听说过桂树,她是奶奶月亮上的故事,是古诗词里的远香,是“双桂留芳”和“蟾宫折桂”里的传说。后来,离开故乡来到武汉,才始见桂树始闻桂香。近些年,城市创建绿水青山格局,桂树越来越多 。公园里、马路上、小区、江滩、湖畔......

爱喝米酒,心想,去采些桂花。楼下的桂树靠着马路太近,污染严重。江边有,去那里采。

树高了,够不着。又矮花又多,少。一边寻一边还纳闷,自己一向不采大自然的花草,可对这桂花,却可以毫不犹豫地下手。庄子《山木》篇里写杀鸡的事。“夫子出于山,舍于故人之家。故人喜,命竖子杀雁而烹之。竖子请曰,其一能鸣,其一不能鸣,请奚杀?主人曰,杀不能鸣者。桂花,也正是可当食物的特性,有实际用处,才会遭致我的采摘。

不过,无顾忌,还有一个原因:桂花在我眼里没有花的样子。太细小,开之时,你察觉不到它的蓓蕾,爱不上它。一开吧,又如笠翁说的,满树齐放,不留余地。为此,他还写过诗句批评桂花:“万斛黄金碾作灰,西风一阵总吹来。早知三日都狼藉,何不留将次第开。”再者,绿配黄,实在不惹人怜爱。

说白了,就是没有观赏性。很多花开,人们循着花香看花的身影,站在树下赞美。对桂花,觉得可免。

采回来的桂花,一股脑儿凑在鼻子跟前,并不觉得它的香好闻,甚至有些臭。得离开些,淡远些,若有若无,香才慢慢弥漫。把桂花洗净,晾干,拌上糖,沤在瓶子里。桂花吸入糖分后,香味更醇厚,更适合食用。

也就这一凑 ,发现桂花好看。精致的叶片,雅圆的形状,很有样儿。人们不夸它,还是它生的太小,开的太密,不亮眼睛。难怪笠翁做那桂花诗,也是为它可惜。还有,色泽上也不讨巧,黄金黄金,让人想起金。和钱财沾边的事,人们喜欢。但人人又都故意远离着,说俗气。

奶奶的故事是这样讲的:有个叫吴刚的人,学仙有过,遭天帝惩罚,去月宫砍桂树,一刀砍下去,桂树立即愈合。可怜吴刚只得不停地砍,桂花不断地香,从天际落到人间,染香人的心怀,醉漾人的嘴角。

这故事,有哲学意味,和西西弗斯推石头如出一辙。遥远的文化相通,让人神秘和敬畏。无休无止的推和砍,异曲同工地表达着生活的希望和绝望。

神话归神话,但真个是月桂有缘。桂花一开,中秋节就到了。也或者说中秋快到了,桂花就开了。是桂花给节日应景,还是节日给桂花作陪,绞在一起说不清。

中秋吃月饼,吃来吃去,那桂花馅料的,必定最好。《红楼梦》里过中秋,酒宴上击鼓传花,贾母命人摘取一枝桂花来。花在手,饮酒一杯,罚说笑话一个。酒宴毕,摆上茶果点心,贾母带众人赏了桂花后,才入席换暖酒,絮闲话。

我腌制桂花,也是为了应景。中秋节那日,喝一碗桂花米酒,也是节日的况味,怀想的情思。

桂花香几天后,突地销声匿迹,以为它走了。过一阵,又来,二度花开。这次,香味更淡远,仿佛躲着人,偷着乐。像极了人间的二次婚姻,低调,压抑着内心的喜悦。似这桂花、内敛着芬芳。总不看好二度婚姻,此刻,闻着桂香,豁然,没有什么不好,应是各有各的好。

还有人不认识桂花?

一年的四五月间,楼下石楠正开。乳白色的小花散发出难闻的气息。路过的人,纷纷掩鼻。两个女子经过,其中一位指着路旁的石楠说,这是桂花。另一位连忙纠正,说不是。

我不是她的同伴,却替她难为情,替桂花难为情。它实在普通,也极有时令性。人可以不喜欢它,但万不可认错它。

“人闲桂花落,夜静春山空”。再说,古往今来的诗人们,作过很多桂花诗词。月光皎洁,桂树飘香。就算不是眼前的景,也该是心底的歌。

我的往日文章链接:

华枝春满  天心月圆

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