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大家都知道，我们广东人是出了名的爱煲汤。 “宁可食无肉，不可食无汤”，如果饭前不喝上一碗靓汤，感觉这顿饭就没有了仪式感。  不过，说到煲汤，这其中最复杂讲究的，莫过于汤料的搭配。 这可是决定一锅汤好不好喝、功效好不好的关键因素，搭配的不好，这锅汤就算白费了。  而且，随着四季的变换、身体的感受，汤料还要随之改变。 比如说最近口气有点大，那就来点下火的；天气干燥，喝点清润的；加班太多，来点滋补的；天气凉了，要喝暖身的。  这其中的奥秘，我们的老妈可能还会自己搭配，但对于大部分朋友来说，是一无所知。  那怎么才能品尝到老火靓汤的美味营养？贴心如我，当然想好办法给你们解决了。 就是这款来自品牌宝芝林的：十三姨の汤！  一共有9款，囊括了我们广东人家日常的汤料： 鲜香菌菇汤、人参玉竹汤、干贝桔梗杏仁汤、姬松茸佛手莲子汤、核桃黄精黑豆汤、猴头菇淮山枣干汤、五指毛桃薏米红豆汤、雪耳花胶甜汤、红莲桂圆红枣汤。  9款都是温和型滋补，四季可喝。 拿到手之后稍微清洗、泡发，和食材一起煲，就能轻松得到一锅正宗的广式靓汤啦~ 125年老品牌，汤料品质可靠 十三姨の汤，看到名字大家可能会怀疑，这是出自自己想象中的那位奇女子之手吗？ 是的！十三姨の汤，正是宝芝林旗下的汤料品牌，由十三姨创立于1918年。  据说，当年黄飞鸿第一次尝到后都惊叹：“此乃味赛珍馐，效比良药啊。” 而后的几十年里，十三姨又对汤料做了数十次升级，使得每一款温和进补，一年四季都能喝。  说实话，这9款汤料包我都在家煲过，不仅营养满满，而且味道真的非常好。  就拿我们日常煮的干贝百合汤来说~ 除了干贝、百合、枣干、莲子这些常规食材，它还加入了茯苓、芡实、佛手、玉竹、桔梗、杏仁。  煮出来的汤，口感层次非常丰富，喝完一碗忍不住再来一碗。 我还拿了一些给办公室的同事试喝，大家都表示比自己平时买到的汤料好喝多了~  九款汤料包，满足挑剔的味蕾 接下来，就具体给大家介绍一下这9款汤料包~ ① 鲜香菌菇汤料 精选香菇、茶树菇、巴西菇、竹荪，辅以莲子、茯苓、蛹虫草、佛手几种珍贵材料。 炖出来的汤，就是那碗从小喝到大的小鸡炖蘑菇汤的味道~ ② 人参玉竹汤料 人参有很好的补气作用，玉竹能清热润肺，加上赤小豆、黑豆、枣干、山药、核桃。 这款靓汤，很适合经常加班需要进补的朋友们~ ③ 干贝桔梗杏仁汤料 枣干、百合、茯苓、芡实、佛手、玉竹、莲子、桔梗、杏仁，加上干贝的加持。 这款汤非常鲜美，性质平和、不寒不燥，一碗下去元气满满~ ④ 姬松茸佛手莲子汤料 这款汤选用姬松茸、佛手和莲子，辅以山药、玉竹、蛹虫草、白扁豆、枣干、白果、桔梗。 口感鲜甜沁心，是适合全家大小的靓汤！ ⑤ 猴头菇淮山枣干汤料 猴头菇大家肯定很熟悉了，它的特点就是养胃。 另外，还添加了无花果、砂仁、陈皮、山楂、山药、玉竹、枣干、桔梗，都是养护脾胃的帮手。 所以，经常食欲不振的朋友，赶紧买回家自己炖汤喝啦~ ⑥ 核桃黄精黑豆汤料 黄精、黑豆、莲子、芡实、龙眼肉、 黑木耳、茯苓、枣干、玉竹、核桃、白扁豆、桑椹、小米。 煲出来的烫，健脾补气，健康又滋润~ ⑦ 五指毛桃薏米红豆汤料 五指毛桃也称为南芪，是客家人家中常备的食材，煲出来的汤有一股椰香味，口感清甜。 配以薏苡仁、红豆、黑豆、茯苓、山药、枣干、海带、黄精、覆盆子、百合、槐花。 祛湿健脾，非常适合老人和小孩~ ⑧ 雪耳花胶甜汤料 这款汤会微微甜，是很多小孩子会喜欢的味道。 里面有银耳、莲子、枣干、玉竹、百合、茯苓、 红豆、鱼肚，燥热的夏天来一碗，润肺降燥！ ⑨ 红莲桂圆红枣汤料 这款配料很丰富： 莲子、龙眼肉、枣干、玉竹、赤小豆、黄精、茶树菇、芡实、山药、杏仁、核桃、葛根、桔梗。 爱美的女生一定无法拒绝它，滋润养颜，一定要多喝！ 最后，再给大家列出这9款汤料的详细配料表，大家真的可以期待一下。 ★ 干贝桔梗杏仁汤：枣干、百合、茯苓、芡实、佛手、玉竹、莲子、干贝、桔梗、杏仁 ★ 核桃黄精黑豆汤：黄精、黑豆、莲子、芡实、龙眼肉、 黑木耳、茯苓、枣干、玉竹、核桃、白扁豆、桑椹、小米 ★ 红莲桂圆红枣汤：莲子、龙眼肉、枣干、玉竹、赤小豆、黄精、茶树菇、芡实、山药、杏仁、核桃、葛根、桔梗 ★ 猴头菇淮山枣干汤：猴头菇、山药、无花果、玉竹、枣干、桔梗、砂仁、山楂、陈皮 ★ 姬松茸佛手莲子汤：莲子、山药、玉竹、蛹虫草、白扁豆、枣干、巴西菇、佛手、白果、桔梗 ★ 人参玉竹汤：赤小豆、黑豆、枣干、山药、核桃、人参（人工种植） ★ 五指毛桃薏米红豆汤：五指毛桃、薏苡仁、红豆、黑豆、茯苓、山药、枣干、海带、黄精、覆盆子、百合、槐花 ★ 鲜香菌菇汤：茯苓、莲子、香菇、茶树菇、巴西菇、蛹虫草 竹荪、佛手 ★ 雪耳花胶甜汤：银耳、莲子、枣干、玉竹、百合、茯苓、 红豆、鱼肚 简单三步，厨房小白也能煲靓汤 汤料包在手，接下来就给大家说说，怎么快速煲出一锅营养满满还好喝的靓汤。 别担心！真的so easy，厨房小白也能操作！ step1：将汤料用纯净水洗干净，并泡发1-2个小时。 在泡发的同时，大家可以顺便把要准备煲汤的肉类清洗干净备用哦~ step2：在锅中加入纯净水，待水煮开沸腾后，将洗干净的肉类倒入焯水。 等肉变为白色时，即可捞出备用。 step3：将泡发洗净的汤料，和肉一起全部倒进锅里。 然后加入适量的纯净水，煮沸后，转小火慢炖2-2.5小时，一锅靓汤就搞掂啦~ 出锅的汤，扑面而来的是食材的鲜香，一口下肚，食欲不振什么的都再见吧！ 在这里，顺便给大家一点煲汤小tips： 这样一款方便、营养、好喝的十三姨の汤，喜欢煲汤的朋友，就千万别错过了。 大家真别觉得贵，里面添加的都是宝芝林甄选的配料，源头可追溯，品质有保障！ 而且，一盒也不过一杯奶茶钱，一家人就能喝上一锅靓汤，真的值~ |
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