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新零售:就是更高效率的零售

 王兵uzw47lml4b 2020-06-21

今年读的第27本书,刘润《新零售》。

这本书对于了解新零售的基础概念还是很有帮助的。

新零售:就是更高效率的零售

何为新零售?

新零售:就是更高效率的零售

当今,电子商务发展已经进入瓶颈期,互联网电商获得一个潜在客户的成本,即所谓的“流量成本”越来越高,在网上做生意越来越难,互联网的流量红利迅速消失。

马云也曾在一些场合说过,未来10年、20年没有电子商务一说,只有新零售,也就是说,线上、线下和物流必须结合在一起,才能诞生真正的新零售。

零售,其实就是把最终付钱的“人”(消费者)和“货”(商品)连接在一起的“场”。这个“场”,可能是场景,可能是物理位置,也可能是一个呼叫中心,还可能是你去拜访陌生客户的行为。

新零售:就是更高效率的零售

零售的本质,是把“人”(消费者)和“货”(商品)连接在一起的“场”。而”场“的本质,是信息流、资金流和物流的万千组合。

理解零售,研究零售,必须同时研究“人”、“货”、“场”这三件事。

人:流量×转化率×客单价×复购率

货:D-M-S-B-b-C

D:设计

M:制造商

S:供应链

B:大B 商场

b:小b 商店

C:消费者

零售从'货“的角度讲:就是在研究D-M-S-B-b-C ,如何不断提高物流速度、减小库存规模、缩短产销周期,从而降低交易成本。

场:信息流+资金流+物流

新零售:就是更高效率的零售

何为新零售?新零售,就是更高效率的零售,效率是新零售的核心。

提升新零售的三个逻辑:坪效革命、数据赋能、短路经济

坪效革命:每一平方米场地产生的营业额。简单地说,就是如何高效地为顾客提供最有价值的货品,如何提高转化率、客单价、复购率。

数据赋能:通过比较线上、线下孰优孰劣,研究如何利用线上、线下各自的优势来提升零售效率。

短路经济:定倍率过高,就是因为中间环节太多,在传统零售模式下,要经过总代理、一级代理、二级代理等,才能进入商场。在这种情况下,商场其实扮演的是“二房东”,环节过多、效率过低。短路经济,就是通过短路中间不必要的环节,从而提升效率。

新零售:就是更高效率的零售

【在商业的底层逻辑中,有个概念叫定倍率。假如一件衣服生产出来的成本是100元,消费者花500~1 000元买到手,意味着这件衣服的价格翻了5~10倍于它的生产成本,5~10倍就是其定倍率。定倍率越低,效率越高。

场:信息流 线上的高效性与线下的体验性,未来在购物中心会出现越来越多的品牌体验店,渠道服务化转变。

如小米的零售店,线上线下同价,亚马逊国外的实体书店,根据网站评论陈列。

资金流:支付宝的担保交易。

物流:预测性出货,双十一前,淘宝鼓励我们提前把货品放入购物车,通过放入购物车的数据分析,为快递公司提供数据,合理安排快递路线。

天猫小店:千店千面,基于小区周边淘宝购物人群的大数据分析,为天猫小店提供相关的商品,更有针对性。

人:坪效=(流量×转化率×客单价×复购率)/店铺面积

流量:用流量思维代替旺铺思维,用户在哪里,就跑到哪里去;

转化率:找对社群很重要;

客单率:更透析数据,更洞察用户;

复购率:体现“忠诚度”,做生意谁都不想做一锤子买卖。如亚马逊的 Amazon Prime,京东PLUS,淘宝88vip,costco的会员卡等。

思考如何利用互联网、大数据、社交网络、人工智能,不断优化每一个变量,接近甚至突破坪效极限,引发坪效革命。

盒马鲜生创立之初的顶层设计很重要,盒马鲜生是什么+交易结构是什么+商业模式是什么?线上和线下打通,加之半小时三公里配送物流,结账必须使用盒马APP,引导APP付费,养成习惯。

短路经济:国内的东西比较贵,很大一部分原因在于交易成本环节,整个商品价值链太长,附加在上面的成本太高。

商业模式,就是利益相关者的交易结构。

零售从业者不仅要有用户思维、产品思维,同时也要有交易结构思维,优化自己的商业模式。

怎么优化?零售商不应该仅仅面对消费者,而应该转过身来,把眼光望向整条商品供应链,利用新科技,优化、缩短,甚至砍掉不再高效的环节。我把这种新零售的趋势,称为“短路经济”。

短路经济主要体现在两个方面:缩短环节。比如梅西百货,缩短制造商(M)和零售商(B)之间的供应链(S),形成M2B的短路经济模式;链条反向。比如团购网站,把从零售商(B)到消费者(C)的商品供应链,反转为从消费者到零售商,形成C2B的短路经济模式。

所以,要么借助一切可能的新科技,短路商品供应链中的不必要环节,降低定倍率,给消费者提供性价比更高的产品;要么消费者越过零售商,直接去找上游,甚至最终制造商。

新零售:就是更高效率的零售

Costco:M2B,会员制引领Costco,低价格+高口碑,会员费反哺利润。

名创优品:M2b,过去层层代理、层层加盟的时代已经过去了。直管模式,别人投资,自己管理,高效打低效。

闲鱼、瓜子二手车:C2C

天猫小店:S2b

海尔、必要、红领:C2M。链条反向模式走高质低价路线。

总结

怎样才能提高零售的效率呢?

答案有三点:

1.用“数据赋能”,优化信息流、资金流、物流的组合;

2.用“坪效革命”,提升流量、转化率、客单价、复购率的效率;

3.用“短路经济”,缩短D—M—S—B—b—C的路径。

新零售,就是更高效率的零售。

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