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金汤

 东家88 2020-06-22

​金汤制做方法——

把金瓜去皮切块，蒸15分钟压泥。

切洋葱沫，15个大蒜切沫

姜沫，小米辣切碎，

取25g黄灯笼辣酱，

锅加色拉油，加少量猪油，

下姜蒜沫爆香，下洋葱沫炒香，

下小米辣，黄灯笼辣酱炒香。

加2斤半水，金瓜泥，拌勻烧开，打浮沫，

小火加盖煮20分钟关火。滤出金汤汁

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    来自： 东家88 > 《家常菜谱》

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