【原】摄影：我培植的萱草花（1）

萱草是百合科多年生草本植物，细长的枝顶端开出橘红或橘黄色的花。它在中国有几千年栽培历史，《博物志》中写道：“萱草，食之令人好欢乐，忘忧思，故曰忘忧草。”古时候当游子要远行时，就会先在北堂种萱草，希望母亲减轻对孩子的思念，忘却烦忧。萱草又叫做“宜男草”。民间有一传说，当妇女怀孕时，在胸前插上一枝萱草花就会生男孩，故名宜男。

萱草既可入药，又可作菜肴。北方人叫黄花菜，南方人叫金针菜，不但营养价值极高，且有极好的健脑效果。