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一、工具和原料 原料：水果，白糖或蜂蜜，纯净水 工具：酵素桶，量杯，滤网，木勺，刀，新菜板，瓶子，称。 二、配方 火龙果+苹果+柠檬=1250克；白糖或者蜂蜜500~750克。 三、制作过程 1、6升纯净水放酵素桶内。 2、水果洗净，火龙果要去皮，苹果不用去皮，切片后称重，取1250克放入酵素桶内。 3、将白沙糖或者蜂蜜500~750克放入酵素桶中。 4、进行充分的搅拌，盖上盖子，按下排气阀，48小时之内不要打开。 5、每天早、晚两次开盖放气并搅拌一下，4~7天可以出桶灌瓶饮用。 6、灌瓶的酵素放置冰箱里冷藏，当天喝的酵素放在常温室内即可。 四、注意事项 1、所有做酵素的工具要专用，用后清水清洗，不要用洗洁精。 2、不要用普通塑料瓶装酵素，会产生塑化剂，不安全。 3、酵素最佳饮用温度25~27度，从冰箱冷藏取出来，喝之前要适当加温再喝，特别是胃寒的人，更不能喝温度低的酵素。 4、制做酵素的水果越新鲜越好。 红枣山药酵素
调理便秘的酵素配方 一、香蕉酵素配方：1. 香蕉5-6个(去皮切片)+苹果(切片)+半个柠檬=1250克 2. 白砂糖750克；3.水6升。 二、金桔甘蔗酵素配方：1. 金桔450克+甘蔗800克+半个柠檬=1250克 2. 白砂糖750克；3.水6升。 三、木瓜酵素配方：1. 木瓜(去皮去籽)+一个苹果+半个柠檬=1250克(净重)；2. 白砂糖750克；3. 水6升。 调理糖尿病配方 1、紫甘蓝半个+胡萝卜2根+苦瓜1-2根（食材共2.5斤），500克白砂糖，6升水，发酵6天以上没有甜味再出桶。 2、 一个苹果+一个柠檬+一点芹菜+余下放冬瓜（食材共2.5斤），500克白砂糖，6升水，发酵6天以上没有甜味再出桶。 3、 一个火龙果（小）+一个苹果+一个柠檬+余下放冬瓜（食材共2.5斤），500克白砂糖，6升水，发酵6天以上没有甜味再出桶。 最新水果降糖酵素配方 一个苹果＋一个火龙果＋一个柠檬+剩下的放木瓜（食材共2.5斤）＋6升水＋500克白砂糖，发酵6天以上出桶。 降三高酵素配方 1、胡萝卜+芹菜+黄瓜+紫甘蓝（食材共2.5斤）+500克白砂糖，6升水，发酵6天以上没有甜味再出桶。 2、 苦瓜+芹菜+黄瓜+紫甘蓝（食材共2.5斤）+500克白砂糖，6升水，发酵6天以上没有甜味再出桶。 |
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