骑电动车才能找到！福州这些深巷小店，你吃过几家？

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“骑上我心爱的小摩托，它永远不会堵车~”

酒香不怕巷子深

每个城市里

都有这么一些地道美味

都是靠着鼻子和小毛驴找到的

今天从......吃起！

6/ 忠惠酱鸭捞化老铺

7/ 杨记包子铺

8/ 叶家花生汤

9/ 银仙老店

10/ 柴火锅边

li ying pu xian lu mian

莆田人赞不绝口的美味！ 

 丽莺莆仙卤面 

每次路过都忍不住进来点上一份卤面！新鲜的大骨汤底加上海蛎、香菇、肉丝等多种配料，慢卤之下稠密的汤汁层层递进地渗入每一根面条，光是想着就忍不住口水直流。

来吃莆仙美食怎么能错过这碗炝肉汤呢？满满的肉片、花菜、豆丸等食材，这一碗就能吃到饱。

💴  人均消费：18元（丰俭由人）

⏰  营业时间：10:30-21:00

📍  店铺地址：台江区交通路72号（医科大学南门口旁）

bai qie ya fen gan

想找到它还真是不容易！  

 闽清光头白切鸭粉干 

这一碗酸菜粉干，老板力荐！采用闽清当地的农家酸菜，村民纯手工腌制。据说两天就能卖出100多斤！

白切鸭采用的是全番鸭，体型更加健壮，肉质也更加紧实，一只能有七八斤。

吃肉就要配酱，蘸一蘸老板秘制的蒜头酱，香气四溢。每一块肉肉质鲜美，十分有嚼劲，类似盐水鸭的味道。

💴  人均消费：16元（丰俭由人）

⏰  营业时间：10:00-20:00

📍  店铺地址：台江区后洲街道厦航水巷49号

yan a yi kao leng mian

学生时代的味道！ 

 闫阿姨正宗东北烤冷面 

放学后，总爱骑上我心爱的小摩托，来学生街吃上一份心心念念的烤冷面！开了多久就追着吃了多久！

烤过的冷面更加Q弹有嚼劲，加足的料搭配着黄瓜丝一同入口便不回觉得油腻，每一口都能感受到十足的配料！

💴  人均消费：7元（丰俭由人）

⏰  营业时间：11:00-23:00

📍  店铺地址：仓山区施埔路143-2号（距长安山公园步行640米）

huang ji tai wan dan zai mian

福三中学子的“第二食堂”  

 黄记台湾担仔面 

“三中、十八中、西峰小学的学生、周围的邻里，都是我们这儿的常客，但这些学生独独让我印象深刻。”

不论是在校的学生，还是毕业后成家立业的学子，都常常回到这儿，只为重拾这份美味。

作为店内的“金字招牌”，到店不点上一份怎么说的过去！旮旮作为半个莆田人，对于这担仔面可以说是再熟悉不过了！

💴  人均消费：13元（丰俭由人）

⏰  营业时间：09:00-22:00

📍  店铺地址：鼓楼区元帅路3号（距地铁1号线东街口站B口步行800米）

wei ji luo shi fen

闻起来臭吃起来香！

 韦记螺狮粉 

在振武路上，有一家「臭名远扬」的老店。开了9年，依然天天爆满。来的人都好韦阿姨的这碗“臭味十足”的螺蛳粉。骑车10公里旮旮我也要去！

一碗正宗柳州螺蛳粉，必定是没有螺蛳的，若嘴馋想吃上几粒，可单独点单额外加上。

上桌先喝汤！韦阿姨的汤头采用螺蛳、猪头骨、鸡架等，加上十余种中药熬制三小时以上而成。每一口的爽辣香甜，带着淡淡鲜味。

💴  人均消费：25元（丰俭由人）

⏰  营业时间：11:00-22:00

📍  店铺地址：台江区振武路20号（宁化街道社区卫生服务中心步行640米）

zhong hui jiang ya

竟然被一碗熟鱼粉干圈粉  

 忠惠酱鸭捞化老铺 

一到饭点，店内突然挤满了人，里外的座位坐满了街坊四邻，或是慕名而来的游客。各个店员连行动都不敢懈怠，手上的动作更是利索起来。

店内卤味的选择真是躲到让人挑花眼！但不得不提的就是这份3元/碗的熟鱼粉干！小小一碗汤汁浓郁，粉干弹韧，也太过瘾了吧！

💴  人均消费：24元（丰俭由人）

⏰  营业时间：全天营业

📍  店铺地址：台江区老药洲街62号（距地铁1号线达道站D口步行990米）

yang ji bao zi pu

这家包子铺真有脾气  

 杨记包子铺 

包子铺在马路边的转角处，不起眼的小店，每次骑车路过都有可能错过！从早上7点到晚上10点，窗口前却总排着队。

每次都忍不住买上满满一袋，回家吃个爽！

杨记的大肉包看上去就肉馅满满，老食客常常一买就是一整笼。纯手工现做的速度，让下一个购买的人总要等上好几分钟，却依然愿意排队。

💴  人均消费：7元（丰俭由人）

⏰  营业时间：07:00-21:00

📍  店铺地址：鼓楼区江厝路23号（江厝路与福飞路口）

ye jia hua sheng tang

传统美食，有谁不知道  

 叶家花生汤 

作为福州传统小吃，大家对于花生汤好吃的标准可不低。旮旮最常来的便是离家近的叶家花生汤！骑上小电驴不到十分钟就能吃上！

花生汤的精髓就在于熬制的火候及时间，花生必须做到酥而不烂，漂浮于汤面。

新鲜的土鸡蛋与花生汤可谓是绝配，将加热过后的花生汤倒入打好的蛋液，丝丝蛋液漂浮在汤面上，很是诱人！

💴  人均消费：9元（丰俭由人）

⏰  营业时间：07:00-22:00

📍  店铺地址：鼓楼区石井巷51号大洋百货户厕（近南街）

yin xian lao dian

这店可真是又破又难找！ 

 银仙老店 

每每骑车路过，这儿的门前总是挤满了人人人人人！总要和大家排上会儿队，才能尝到这美味！

刚拿到手还是热腾腾的豆芽煎饼，煎得色泽金黄的面皮，还有肉眼可见的蛋花，看着确实蛮有食欲的！

💴  人均消费：9元（丰俭由人）

⏰  营业时间：07:00-12:30；14:30-21:30

📍  店铺地址：晋安区塔头路57-6号（尚干手工米线旁）

chai huo guo bian

唤醒福州人一天的美味！ 

 柴火锅边 

小时候家里人总爱骑着车带我来这儿吃上一碗热气腾腾的过边锅边。

长大后再来这儿时，餐具还是最传统的花样，红蝶、瓷碗、瓷汤匙...这种亲切感，仿佛记忆中围在一桌吃饭的热闹场景还历历在目。

一碗锅边再来几根油条、几块油饼，胃口好可以再来一颗茶叶蛋呀~一天充沛的活力全靠他们了！

💴  人均消费：6元（丰俭由人）

⏰  营业时间：05:00-11:00

📍  店铺地址：台江区洋中路196号文景苑小区一楼

还有哪些骑着小电驴就能尝到的美味

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🐱 编辑：旮旮

📷 图片：番茄家族