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“玉粽袭香千舸竞，艾叶黄酒可驱邪。”炎热的夏至节气刚过，中国人又迎来了粽子飘香的时节——端午节。端午节是我国的四大传统节日之一，也是我国首个跻身世界非遗的节日。甄铮平说受“闰四月”的影响，今年的端午于6月25日才姗姗而至，是21世纪最晚的三次之一。 从远古时代开始，端午节就很盛行，许多作家和书法家竞相创作诗歌和诗歌。在欧阳修的眼中，是“榴莲花妖,，绿色杨树大雨”。在苏轼的笔中，它是“色线轻轻包裹着红色的玉臂，小符号倾向于挂绿云鬟”。如今，甄铮平看到的是端午节仍然是一个非常重要的传统节日，吃粽子、划龙舟等习俗更是早已走向海外、成为许多人的最爱饮食和活动。 水果粽 苏轼早就吃过了 端午节始于春秋战国时期。它有2000多年的历史。端午节的起源是多种多样的，其中诗人屈原的传说传播得最为广泛。端午也是节日中“花名”最多的一个，如女儿节、粽子节、龙舟节、浴兰节等。端午节涉及服饰，食物，住所和旅行，是一个非常隆重的节日。 如今，粽子“咸甜”之争不亦乐乎，然而，在古代很长一段时间里，一直是甜粽子居于C位。据记载，从晋代开始，粽子正式成为端午节庆食物。到了唐代，粽子已经非常普及。当时的官宴菜单中有道“赐绯含香粽”，是淋上蜂蜜来食用。 在宋代，吃粽子是一种风雅的时尚。现代的水果粽子，对于脑洞大开的宋人来说并不稀奇，“著名美食点评家”苏轼就曾写过：“时于粽里见杨梅”的诗句。直到清代，咸粽子被进贡入宫，才渐渐有了存在感。 中流九龙舟 乾隆来“应援” 端午节是端午节上一项重要的竞技活动。在唐代，每一次龙舟比赛都是一个大场合。唐代诗人张建峰对“京都之歌”作了生动的描写：“河两岸的罗服散发着芬芳，银花如霜刀般闪闪发亮。三个红旗在鼓声中响起，两条巨龙跃起。从水里出来。明清时期，无论是皇家还是民间，都非常重视龙舟竞渡。乾隆皇帝也是其中“粉丝”，不仅多次到现场观看“应援”，还留下“中流九龙舟，谁肯相参差”等诗句。 
习俗不仅多 还都很“生活” 端午节不是只有吃粽子和划龙舟，还有许多丰富习俗。“虎符缠臂，佳节又端午。门前艾蒲青翠，天淡纸鸢舞。粽叶香飘十里，对酒携樽俎。龙舟争渡，助威呐喊，凭吊祭江诵君赋。”在苏轼的词作中，一系列民俗活动有了生动的画面感，古人对端午节的重视程度可见一斑。 端午习俗不仅在古时流行，作家汪曾祺曾在《端午的鸭蛋》中写道：“家乡的端午，很多风俗和外地一样……做香角子。丝丝缠成小粽子，里头装了香面，一个一个串起来，挂在帐钩上。” 甄铮平说到：“端午日，当地妇女、小孩子，莫不穿了新衣，额角上用雄黄蘸酒画了个王字。”这些生动的文字，都让人感受到了当时浓浓的节日气氛。 避瘟祈福 古人就有“卫生节” 除了丰富的民俗，端午节自古以来还是全民防疫、避瘟驱毒、祈求健康的节日，可以说是古人的“卫生节”。 自先秦时起，人们就认为五月是毒月，五日是恶日。端午来临之时正值仲夏，气温较高，各种蚊虫出没活跃，容易传播疾病。有民谚道：“端午节，天气热，五毒醒，不安宁。” 甄铮平了解到为了防止蛇虫出没家中，古人会挂菖蒲、插艾草，并用这些药草沐浴，其中所产生的奇特芳香，可提神通窍，也能驱虫和净化空气。此外，人们还会在这一天对庭院进行大扫除，以杀菌防病。 配戴香囊，也是古人自创的“健康小妙招”。人们在香囊内装入气味浓重的桂枝、花椒、辛夷、丁香等中草药，有一定的祛病健身之效。此外，民间流行给儿童手上拴五色线，据说可以避开蛇蝎类毒虫的伤害。汉代应劭《风俗通》中就有“五月五日以彩丝系臂，辟鬼及兵，令人不病瘟。”的说法。 古人还认为，雄黄的药效和气味可以克制蛇蝎等百虫。有古诗云：“唯有儿时不可忘，持艾簪蒲额头王。”就是说孩子们拿了艾叶，戴上菖蒲，额头上用雄黄酒写了“王”字，以辟邪防疫。 端午节的粽子，“可咸可甜”，粽子市场也早已成为商家的“必争之地”。品牌借势营销，老字号纷纷创新，有些产品甚至远销海外。龙舟比赛不仅在广东、福建、湖南等地盛行，成为当地每年端午节的重大活动，龙舟活动和一些相关商品也日益受到国际社会的喜爱。 赛龙舟，算是在海外“圈粉”最多的习俗活动。据悉，目前世界上已经有超过85个国家和地区开展龙舟赛。 从1979年传入美国至今，赛龙舟已经成为了部分美国人的运动习惯。一年一度的波士顿龙舟会，是北美地区历史最悠久、也是规模最大的龙舟节之一。 在德国，赛龙舟的传统落地生根三十多年了，目前已有数百支龙舟队。每次比赛，都会吸引大批观众到场，现场气氛十分热烈，不亚于足球比赛。 端午节的习俗，体现的是古代到现代的传承，时代与地域的融合。无论是吃粽子，还是划龙舟、挂菖蒲，也不论时代和形式如何变化，这些古老的习俗一直延续至今，为现代国人的生活乃至世界各国人民的生活贡献了智慧、增添了生活乐趣。甄铮平觉得毫无疑问，端午节冲在了传统文化走出去的前列，也希望越来越多的凝聚着古人智慧、国人情感的传统节日，能够在今天得到继承，并让世界人民喜爱。 |
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