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要问平日里小商贩最怕什么? 毋庸置疑就是城管了!! 小商贩们一听到城管，就好像如临大敌一样，惊慌失措。 
相信大家这个时候已经有耳闻了，就在近日， 城管居然给商贩们打电话了叫商贩们出来摆摊了， 还主动叫他们到指定地点摆摊! 这让小商贩们是又惊讶又害怕的啊。 
据悉，是为了让城市更有烟火气，释放“地摊经济”的活力， 推进夜市经济发展，全国经济需要运转。 是啊，因为这场突如其来的疫情， 让我们的城市少了不少的生气和烟火气呢! 
大家馋夜宵摊已经馋到不行了吧， 小魅也一样，想念从前的热闹与繁华。 近日来更是掀起了一股热潮话题不断， 大家想摆摊的心已经抑制不住了，全员都想摆摊。 
那么问题来了!摆地摊卖什么最赚钱而且很受欢迎? 根据调查，市场上主要摆摊项目主要分为四大类： 餐饮小吃美食类、日用品类、服饰类、精品类。 
最受欢迎的大声喊出来!!餐饮小吃美食类! 逛夜市嘛，就是为了吃吃吃。 那么下一个问题来了!哪些餐饮项目更受夜市地摊的欢迎呢? 首先我们要明白，摆夜市和逛夜市最重要的是什么? Frist是买卖交易其次就是方便携带。 作为一个资深的吃货，纵横各大美食街美食城。 不得不cue一下夜市和美食街的高人气“选手们”! 欢迎一号选手——阿婆牛杂! 
二号选手——重庆小面和它的姊妹杂酱面。 
每年夜市欢呼声最高的三号选手——烧烤小吃系列! 
四号选手——糖水奶茶系列。 
以上是每年夜市的热门选手， 烤鱼大家都熟悉吧，朋友圈快手抖音等宠儿! 聚餐逛街必选的菜品。但是它和夜市有什么关联? 
当然有关联啦!烤鱼算得上夜市的前辈了， 可谓是从夜市上崛起的， 现如今夜市中怎么少得了烤鱼的身影呢! 但是摆摊的话，烤鱼会太大份，
工艺也比较复杂，但小份的简餐烤鱼就不一样了， 口味繁多、分量适中方便。 有香辣味、蒜香味、番茄味、酱香味、 藤椒味、麻辣味的简餐烤鱼。
上述都是夜市的热门选手，简餐系列的话绝对是受欢迎的。 像简餐酸菜鱼、简餐牛蛙、简餐烤鱼等，都是夜市的不错选择。 地理位置十分关键，下面附上一份广州市的摆摊地图。
如果你想摆摊卖美食，找到了合适的摊位， 你必须知道工艺流程，怎么做? 以上是魅沁酱料本期的分享， 后期会不定时更新更多的分享， 魅沁酱料，一个不错的美食朋友。
欢迎广大网友跟小魅一起交流餐饮行业想法和心得呢。 关注魅沁酱料，和你一起探索美食的奥妙。 |
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