农历五月初五是我国传统的端午节，到那天，人们整天都沉浸在喜气洋洋的气氛里。
每逢端午节那天，人们都包粽子吃。听说这其中还有一个故事，据说，很久以前，有一位著名的爱国大诗人，他叫屈原，报国无门跳河自尽了又急又宽的汩罗江里，人们知道了，怕江里的鱼虾把屈原的尸体吃掉，便包了许多味道鲜美的粽子扔进江里，这样鱼不会吃屈原的尸体了。正好那天是农历五月初五，善良的人们为了纪念屈原，把这天定为端午节，以示悼念。
又逢端午，遥祭屈原。一个人与一个节日、一种民俗关系如此之紧密，中国历史上唯此一人。
先生沉冤汨罗江，
每逢端午欲断肠。
且敬屈原雄黄酒，
再燃遍地艾草香。
万水千山'粽'是情，千秋犹怜屈子心，诗人仰天出门去，世间难觅离骚人！
艾蒿
即可食用，也为药用。某些地区在冬季和春季采摘鲜嫩的艾草叶子和芽，作蔬菜食用。艾草也具有一种特殊的香味，这特殊的香味具有驱蚊虫的功效，所以，古人常在门前挂艾草，一来用于避邪，二来用于赶走蚊虫。有温经止血；散寒止痛；祛湿止痒等功效。
江南的粽子名声最盛，做法也复杂，尤其是馅，变化多端。和北方粽子的一个重大差异是，江南粽子的糯米原料，多预先用酱油浸渍，与肉馅相蒸，香味扑鼻。
送您一串香甜的粽子，让轻轻的叶子装着满满的问候，小小的菱角捻出丝丝的情意，长长的丝线系着柔柔的祝福，浓浓的清香露出片片真情，祝端午节安康！
江南民间端午节还有吃五黄的食俗。五黄指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋及雄黄酒。不管是五红还是五黄，都包括鸭蛋在内，所以端午节吃鸭蛋有辟邪祛暑的原因，还有这么多说法呢。
煮粽子的飘香味实在是太诱人了，更不要说吃粽子的那个香劲了。
北方的粽子，多是简单白米，或者杂以赤豆、枣子，蘸白糖食用。偶尔我还是喜欢包点这种味道的。
大家都喜欢吃粽子哦，今年我先后分别N家N批次帮忙包粽子，不亦乐乎。
吃粽子时，可以适当喝些茶水或糖水有助于消化。最好，配一些蔬菜水果一起吃，更有营养。另外，有慢性胃肠等消化道疾病的人不宜多吃。
端午节吃粽子、赛龙舟、喝雄黄酒，悬艾叶菖蒲、挂荷包和拴五色丝线，已成为国人普遍行为。时至今日，端午节在中国人民中仍是一个十分盛行的隆重节日。国家非常重视非物质文化遗产的保护，2006年5月20日，该民俗经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
粽子节真好！纪念了伟大的屈原大诗人，又有这么多美味佳肴，祝福大家节日安康 吉祥！
更新于 7小时前
