洪漠如:真的不能忍受你们对安化黑茶贡茶的胡说八道了! 康熙元年六月初一赏赐牛特杜棱郡王茶两竹篓;康熙二年正月初五赏厄鲁特额尔德尼阿海楚虎尔诺颜茶两竹篓;康熙二年正月初五赏科尔沁达尔汉巴图鲁亲王茶一竹篓。 互联网自媒体上有关安化天尖的介绍与叙述,这里面还不乏一些大品牌! 安化茶作为贡茶的历史毋庸置疑,作为贡茶的品类是十分丰富的。最近一段时间,有不少安化茶自媒体平台,在推广天尖茶的时候声称:天尖,是黑茶中唯一的贡茶。紧接着,有关天尖作为贡茶的叙述是这样的:1825年期间,道光皇帝将两江总督陶澍所奉的安化黑茶赐名“天尖茶”。 乾隆喝奶茶的和田玉碗,上有乾隆提诗“鸿渐未容知” 其次,就安化黑茶而言,天尖也并非是唯一的贡茶。《宫廷满文散佚档案》以及故宫出版社出版的《贡茶研究》等书中都有记载,乾隆年间,以安化茶熬奶茶。乾隆喝奶茶的碗是用和田玉打造的,好大喜功的乾隆刚刚平定准格尔,新疆和田地区纳入正式纳入中央版图,用和田玉碗有炫耀武功的心里动机。同时在和田玉茶碗上还有一首诗,乾隆的诗水平很一般,但是信息很宝贵。诗中有一句“鸿渐未容知”。他日常里用这个茶碗喝奶茶,然后嘲笑陆羽(鸿渐是陆羽的字)没有喝过。我在书中分析过乾隆当时的心里动机,作为满族皇帝一统天下,在和汉文化相比的时候,永远有一种自卑心理。所以这个时候,把汉族精英眼里的那些“圣人”调侃两句,有平复这种自卑心的作用。茶圣陆羽都没喝过的茶,那是一种多么傲娇的一件事啊!《贡茶研究》一书中说到:宫廷熬奶茶的安化砖茶在故宫里还有实物,用料等级高,砖面匀整。 嘉庆遗物中的花卷茶 当然,安化茶除了天尖、砖茶,还有就是非常有名的,1983年嘉庆遗物中整理出来的那一截花卷茶。最早关注这个问题的是伍湘安先生,我去年在书中绪论第二篇“200年前帝国精英的那一场茶会”里有非常详细的分析。 贡尖茶 最后,1825年,陶澍还是江苏巡抚。陶澍官至两江总督是1830年的事了,陶澍对于湖湘文化的重要意义,他的晋升以及对千两茶的解读,在去年书中绪论第二篇也有详细的阐述。 |
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