【原】跟我做个特别的发糕，有锅就能做，好吃易消化，给你肠道放松一下

唯有美食和美景不可辜负，不容错过

 ▎ 面时代优美食生活指南  ▎

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图文 ∣ 小面姨

用红薯搭配做出来的这款发糕，不仅色泽艳丽，讨人喜欢，而且相比蛋糕而言，食材更加简单健康，蒸出来的发糕松软可口，易于消化，推荐大家试试哦。

食材：红薯 1个（去皮70克），水70克，面粉180克，酵母1.5克，糖10克 ，白色面团：面粉180克，水80克，酵母1.5克，糖10克 。

红薯发糕

红薯 1个（去皮70克）  / 水70克

面粉180克  / 酵母1.5克  / 糖10克

白色面团

面粉180克  / 水80克  / 酵母1.5克  / 糖10克

1、红薯上锅蒸熟，压烂成泥，加上面材料揉成面团。

2、白面团也按照上面的材料揉成面团。

3、最后将白面团，红薯面团和成均匀的面团。

4、 将以上两个面团分别分成三等分揉圆。

5、每个面团擀成圆形的面片，先把白色面片放入最底层，再依次放入不同颜色的面片。

6、模具底部和四周事先刷一层油，以方便脱模，放入模具中。

7、将模具放在温热的蒸锅里发酵至两倍大。

8、然后大火蒸30分钟左右，关火后焖5分钟出锅，放凉后脱模，切片。

9、蓬松的口感中带着些许劲道韧性，很棒哦。