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唯有美食和美景不可辜负，不容错过
图文 ∣ 小面姨 最近一个多月以来，孩子在除了每天在家做作业，剩下的时间都在追剧，说起今年假期火热的燃剧，孩子就显得特别的高兴和开心，一个劲的点赞现在的影视拍摄技术越来越高。说起孩子最爱看的电视剧，当然也离不开他最喜欢吃的美味。今天带给大家的毛豆炒冻豆腐居然成了这个假期儿子最喜欢吃的“燃味”，这也是8月份我们家吃得最多一道菜，毛豆2元钱一斤，现在正是当季菜，新鲜香嫩，口感爽脆，做起来又很容易上手，不到10分钟就能上桌开吃。毛豆和冻豆腐一起炒，没有油腻，又非常下饭，简直太美味了。 夏天是毛豆收获季节，色泽嫩绿，清淡爽口，它还含有丰富的钾，能缓解炎热天气造成的疲乏无力和食欲下降，特别适合夏季食用，每年夏天都会做五香毛豆，毛豆炒肉给家人吃。今年的夏天太热，家人也越来越不喜欢吃油腻的肉食，所以用冻豆腐替代大肉，吃起来感觉也不错。毛豆和冻豆腐搭配，不但营养丰富，小孩子常吃，也能帮助消化、8月，要常给孩子做这“燃味”，每周3次，健脾健胃，孩子常吃不挑食！毛豆和炖豆腐一起炒，可以说是绝配，味道超好吃。现在我把这道菜的做法分享给大家，喜欢的朋友可以照着做起来。 毛豆1盘 / 冻豆腐1块 绿线椒2根 / 红椒半个 / 蒜3粒 1勺生抽 / 1勺蚝油 / 半勺盐 / 少许鸡精 1、准备新鲜的毛豆1盘。 2、将毛豆剥壳淘洗一下。 3、一块冻豆腐自然解冻，挤干水分，切成小块。 4、线椒切圈，红椒切丁，蒜切末。 5、锅中热油，下蒜末红绿椒炒出香味，加入冻豆腐略炒几下。
6、加毛豆，加1勺蚝油1勺生抽，炒至变色。
7、加入适量清水，焖煮至毛豆熟软。
8、等汤汁收得差不多时，加少许盐鸡精拌匀，这道菜就完成了。
9、这道家常菜比大鱼大肉都好吃，咸鲜可口，老少适宜。
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