莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨 点击关注小面姨美食日记,置顶公众号
图文 ∣ 小面姨 莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。减肥别错过这道菜,清脂排毒还瘦身,5分钟炒一盘,超好吃,很喜欢吃芹菜,是粗纤维,热量又低,又说降压解腻的良药,可是每次买回来的芹菜都会做2道菜,叶子择掉做煎饼,芹菜杆炒一个芹菜豆干,芹菜豆干绝对是经典搭配,只要饭桌上有这道菜,每次总是比肉还要受欢迎,我总能多吃一碗饭。因为爱吃,家中的餐桌上这道菜出现的频率也比较高。简单的一道家常菜,清淡又不失营养,最适合我这种厨房小白了,怎么炒都美味! 芹菜1根 / 豆干2片 / 干辣椒3根 蒜粒5粒 / 盐半勺 / 生抽1勺 / 蚝油1勺 1、食材备好,全部清洗干净,芹菜和豆干切成菱形块,蒜切片,干辣椒切碎,(这一步忘了拍照,很是抱歉,) 2、食材全部切好,锅里热油,炸香蒜片和辣椒。 3、加入芹菜块翻炒至变色。 4、加入豆干翻炒片刻。 5、放入半勺盐,1勺生抽,1勺蚝油翻炒。 6、然后可稍加入一丁点水翻炒,让芹菜更入味。 7、芹菜断生,装盘,整道菜完成。怎么样,很简单吧,你也快来动动手享受美味吧。 |
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